Сельдь в духовке

Рецепт сельди в духовке
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 1059 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы,  рецепты в духовке.

Сейчас все твердят о пользе красной рыбы, мол есть ее нужно почти каждый день и в большом количестве, тогда организм будет насыщен полезными омега-3 кислотами и еще десятком важных минералов. Но они есть и в сельди. Ее уже давно включили в список самых полезных видов рыбы, а мы продолжаем думать, что она подходит лишь для соления и копчения.

Запеченная в духовке сельдь наглядный способ быстрого приготовления самого лучшего ужина. Такая рыба вкусна и в горячем, и в холодном виде. Ее не нужно фаршировать чем-то особенным, мариновать в специальном соусе или дополнять изысканными закусками. Если у вас мало времени, но огромное желание вкусно поесть, достаточно купить одну сельдь.

Ингредиенты:

  • Сельдь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Прованские травы 1 ч.л.
  • Лук 1 шт.

Как приготовить

  1. Разделайте рыбу. Если в ней много икры или молок, просто достаньте их и отставьте в сторону. Для этого блюда их не нужно использовать. Ножом очистите внутреннюю полость брюха от черной пленки. Снимите кожицу.

  2. Посыпьте рыбу солью, перцем и прованскими травами.

  3. Нарежьте лук полукольцами. Заполните им брюшную полость сельди. Заверните рыбу в фольгу. Оставьте на 60 минут.

    сельдь в духовке
  4. Перенесите рыбу в фольге на противень. Запекайте 40-50 минут при температуре 180-200 С.

    сельдь в духовке

На заметку:

  • Соуса к такой рыбке не надо. Достаточно посыпать ее рубленой зеленью и подавать с ломтиками лимона на тарелке. Выберите хорошее вино и устройте не просто вечер, а настоящий пир. Поверьте, после такой трапезы сельдь станет частым гостем в вашем меню. Поделитесь простым рецептом на своей страничке, позвольте другим оценить разнообразие вашего рациона.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Липченко Катарина
Липченко Катарина

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

aryowro
aryowro

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

ungoundi1978
ungoundi1978

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Элеонора Кенарева
Элеонора Кенарева

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

dinieri1987
dinieri1987

Спасибо!
Очень замечательный рецепт сельди в духовке.

tsvetkova_94
tsvetkova_94

Здесь новый рецепт трески запеченной с овощами в духовке.

hendai
hendai

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

evgeniya82
evgeniya82

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сельдь в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yidrelad
yidrelad

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

1stlife
1stlife

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

moskalenko_97
moskalenko_97

Женя, большое спасибо!

picalara
picalara

Очень очень вкусно!
Делала сельдь в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

inna
inna

Женя, спасибо большое, за вкусный превкусный сельдь в духовке!!!

cingil
cingil

Спасибо большое! Буду пробовать!

adelaida
adelaida

Да да вкусняха)

kikteva_90
kikteva_90

Для сельди в духовке вроде не сложно, можно попробовать.

engarat
engarat

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сельдь в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Алеся Андронова
Алеся Андронова

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Кристина Крючкова
Кристина Крючкова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

anika
anika

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Рецепт Сельди с луком в горчично-масляной заправке
Рыба Рецепт приготовления сельди с луком в горчично-масляной заправке

Если вы относитесь к любителям народного деликатеса - селедки, то добро пожаловать в этот рецепт! Попробуйте приготовить сельдь с луком в горчично - масляной заправке. Закуска довольно проста в приготовлении, но заправка придает ей некоторую пикантность. Такая селедочка необычайно хороша с горячим отварным картофелем, посыпанным свежей зеленью.

30 мин

Рецепт Горбуши в духовке с сыром и помидорами
Рыба Как приготовить горбушу в духовке с сыром и помидорами

Горбуша в духовке с сыром и помидорами - очень сочное блюдо Готовить быстро - если рыба разморожена, то это буквально блюдо "гости на пороге".

50 мин

Рецепт Трески запеченной с овощами в духовке
Рыба Треска запеченная с овощами в духовке пошагово

Плаки - традиционное греческое блюдо, рыба, запеченая в духовке с помидорами. Запекать можно не только треску, но и окуня или другую белую рыбу.

1 ч

Рецепт Сельди свежей, тушенной с овощами
Рыба Рецепт сельди свежей, тушенной с овощами

Легко, быстро и вкусно! Прекрасно в горячем и холодном виде. Таким способом можно приготовить и другую рыбу - минтай, хек, морской язык

15 мин