Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, домашние рецепты.
Сегодня я предлагаю приготовить простое блюдо - тушеную щуку в сметане.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, домашние рецепты.
Сегодня я предлагаю приготовить простое блюдо - тушеную щуку в сметане.
Из щуки готовят очень много разнообразных вкусных блюд. Эта рыбка хороша в ухе, и в жареном, и в тушеном виде. Умелые хозяйки в особых случаях готовят коронное блюдо - фаршированную щуку. Но сегодня я предлагаю приготовить простое блюдо - тушеную щуку в сметане.
Приготовим необходимые продукты и примемся за дело.
Щуку очищаем от чешуи, потрошим, промываем.
Обсушиваем тушку щуки салфетками, затем нарежем на порционные кусочки. Натираем солью и перцем рыбные кусочки и оставляем на 15-20 минут для маринования.
Нарезаем лук полукольцами или четверть-кольцами и обжариваем в сковороде с небольшим количеством масла на небольшом огне до легкого румянца.
Кусочки щуки обжариваем на другой сковороде с обеих сторон.
Добавляем в сковороду со щукой лук.
Сверху заливаем сметаной, она должна покрыть полностью куски рыбы. Если сметана густая, разбавьте ее предварительно водой. Как только сметана закипит, убавляем огонь до минимального, прикрываем сковороду крышкой и тушим щуку в сметане 10-15 минут.
Тушенная в сметане щука готова. Готовое блюдо можно присыпать свежей зеленью. Приятного Вам аппетита!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щуки тушеной в сметане ещё не пробовала:D
Обалденно, вкусно! yemma87, вы кудесница!
Это просто очень вкусно
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо огромное за рецепт щуки тушеной в сметане!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Кто-нибудь интересовался карпом запеченным в сметане?
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Нежно и оригинально!
спасибо, yemma87!
Шикарный рецепт щуки тушеной в сметане!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Полезное блюдо подойдет и детям и взрослым. Идеально сочетается с картофельным пюре или рисом.
40 мин
Один из тех рецептов русской кухни, по которому мы и сегодня готовим вкусную печенку, которая еще и полезна для нас.
45 мин
Устрой рыбный ужин! Вкусно, просто, быстро! Жареный сиг с грибами в сметане можно подавать самостоятельно или дополнить гарниром из риса, картофеля, овощей. В рецепте используется грибной микс из лисичек, шампиньонов и опят, можно дополнить перечень или взять только один вид грибов.
1 ч
Любители горячих блюд из субпродуктов оценят мой приведенный ниже рецепт. Я также его посоветую тем, кто придерживается диетического и низкокалорийного питания. Покажу, как вкусно приготовить печенку.
70 мин
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт