Креветки в кляре и даренные во фритюре, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо, например гарнированные рисом, так и выступать в качестве закуски.
Креветки, жаренные во фритюре
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 534 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. молока
- 3 ст.л. муки
- 1 стак. панировочных сухарей
- соль, молотый перец
- 2 стак. растительного масла для жарки
Как приготовить
-
Креветки очистить, оставив только хвостик.
-
С внутренней стороны сделать небольшой надрез вдоль, чтобы креветка развернулась как бабочка и стала плоской. Посолить и поперчить.
-
Приготовить кляр- взбить яйцо с молоком, добавить муку. Должно получится густое льющееся тесто.
-
На тарелку высыпать сухари. Обмакнув каждую креветку в кляр, обвалять ее в сухарях.
-
Налить масло в кастрюльку с антипригарным покрытием. Дождаться пока масло достаточно наколится.
-
Аккуратно класть в горячее масло креветки. Как только они всплывут и зарумянятся, вынуть креветки шумовкой.
Комментарии
4.2 / 5
Юля Лашуня
Вера — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Алеся Андронова
Я хочу приготовить креветок, жаренных во фритюре на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
tofong
Забираю креветок, жаренных во фритюре в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/ryba/krevetki-s-chesnochnym-souse.
Зуева Кристина
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Подъельская София
Я недавно как раз делала креветок, жаренных во фритюре.
Зинка Микиртычева
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
litovchenko_89
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
istasa
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Рыба Рецепт приготовления креветок жареных в масле с чесноком
Креветки жареные в масле с чесноком – это испанское блюдо, которое носит довольно забавное название. Благодаря оливковому маслу и способу приготовления, это блюдо испанцы называют: креветки в соусе пиль-пиль. {h3}Нюансы приготовления{/h3} Блюдо кажется очень простым в приготовлении, но есть несколько нюансов, которые нужно соблюдать, если вы хотите получится яркое, ароматное и вкусное блюдо. Начнем с оливкового масла. Масло должно быть первого холодного отжима и очень ароматным. Если брать рафинированное оливковое масло или вовсе подсолнечное, то у блюда будет совершенно другой вкус. {note}Очень важно не перегревать масло, ведь нерафинированное оливковое масло нельзя нагревать выше 100ºС, иначе его вкус будет утерян.{/note} Рецепты с креветками очень популярны, ведь креветки полезный белковый продукт, а еще они очень вкусные. Еще больше рецептов с креветками: {ul}{li}спагетти с креветками и цукини;{/li}{li}салат с креветками, кукурузой и яйцом;{/li}{li}рулетики из моцареллы с креветками и руколой.{/li}{/ul}
5 мин
Рыба Как приготовить креветок с тамариндом и чесноком
Приобщайся к тайской кухне! Вкусное блюдо из морепродуктов! Креветки с тамариндом и чесноком имеют пикантный и в то же время мягкий вкус. Креветки следует обжаривать не все сразу, а партиями, чтобы они хорошо приготовились. В рецепте используются стебли кинзы, также можно взять корни, предварительно вымыв их и очистив. Сахар лучше всего использовать либо коричневый, либо пальмовый. Очень вкусно подавать такие креветки с отварным рисом и свежей зеленью кинзы.
45 мин
Рыба Рецепт креветок с перцем чили и манго
Очищенные королевские креветки 20 шт.; Зеленый лук 50 г; Корень имбиря 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Красный перец чили 1 шт.; Манго 2 шт.; Томатная паста 2 ч.л.; Соевый соус 1 столовая ложка; Кунжутное масло 1/2 чайной ложки; Полусухой херес 2 столовые ложки; Зеленый салат 5 шт.; Арахисовое масло 1/2 столовой ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.