Красная рыба быстрого засола
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 111 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рыба (лосось, кета, кижуч, горбуша) 300 г
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- перец черный 1 г
Как приготовить
-
Это рецепт для всех, кто любит соленую рыбку. Минимум хлопот и при этом превосходный результат!
-
Первым делом нужно снять с рыбы кожу, удалить все кости. Нарезать филе тонкими ломтиками.
-
Смешать соль и сахар, по желанию добавить черный перец.
-
Уложить слоями в контейнер, пересыпав смесью соли и сахара. Убрать на 2 часа в холодильник. По истечении этого времени рыбку уже можно пробовать.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.5 / 5
gedither1992
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит красную рыбу быстрого засола.
anyuta
Latecraci, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Татьяна Сопельник
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Горячёва Люба
Очень очень вкусно получилось!!!
itedong
Внесу в копилочку рыбу по-деревенски onthekitchen.ru/goryachee/ryba/ryba-po-derevenski, объеденье.
gubareva_83
Latecraci, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Козийчук Светлана
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
yemma74
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю красную рыбу быстрого засола)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рыба Рецепт приготовления рыбы запеченной с брокколи
Восхитительно вкусное блюдо, которое отнимет у вас всего 15-20 минут времени - это рыба запеченная с брокколи. Одновременно и вкусное, и простое в приготовлении, и питательное блюдо - ну не чудо ли?
20 мин
Рыба Как приготовить рыбу, запеченную ну костре
Кто откажется от ароматной, вкусной, рыбки с золотистой корочкой? Правильно, никто! Поэтому спешим запомнить рецепт рыбы, запеченной на костре, прямо сейчас.
120 мин
Рыба Рыба, запеченная с овощами пошагово
Морковь 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Филе белой рыбы 4 шт.; Соевый соус 0.25 ст; Лук зеленый 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Рыба Рецепт рыбы в томатном соусе
Рыба в томатном соусе давно полюбилась всем за свой нежный вкус и неповторимый аромат. Особенно хорошо для этого рецепта подходят нежирные сорта рыбы, такие как хек или минтай.
45 мин
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!