Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, праздничные рецепты.
Новогодний рецепт приготовления хека в томатном соусе. С таким интересным блюдом новогодний вечер будет незабываемым и ярким.
Хек в томатном соусе
Ингредиенты:
- пучок Петрушки — 1 шт.
- Хек — 3 шт.
- Перец и соль — - По вкусу
- Репчатый лук — 3 шт.
- Паста-томат — 3 ст.л.
- Морковь — 2 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Чеснок — 4 Зубчика
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
В первую очередь очищаем чеснок и лук. На четыре части разрезаем лук а после тоненькими ломтиками его нарезаем. Через чеснокодавилку выдавливаем чеснок.
-
2. Очищаем морковь и натираем ее на крупную терку или нарезаем тоненькой соломкой.
-
3. От чешуи очищаем рыбу, внутренности вынимаем, из брюшка рыбки удаляем аккуратно тонкую пленку. Тушку рыбки разрезаем на ровные кусочки, толщина приблизительно три-четыре сантиметра, промываем и солим.
-
4. До прозрачности, в растительном масле спассеруем лук, добавляем лук, и минут семь тушим, огонь должен быть небольшой, таким образом, овощи станут мягкими.
-
5. Добавляем рыбы, воды и томатов, и туда же давленого чеснока и перца. Рыбу тушим в соусе, минут семь и с закрытой крышкой, огонь небольшой.
-
6. Минут тридцать даем рыбе настояться, после выкладываем на тарелку кусочки рыбы, томатным соусом поливаем, посыпаем зеленью.
На заметку:
С томатным соусом рыба всегда хорошо сочетается. Томат - очень хороший консервант, в нем рыбу можно съесть и на второй, и на третий день после приготовления.
Видео
Комментарии
4.7 / 5
Виноградова Тоня
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
elizaveta82
Очень люблю хека в томатном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
itimr1999
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
herendi1983
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю хека в томатном соусе уже полгода, все супер!
nontishiu1985
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
sortanow1987
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
lyulya92
Skudra_79, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех хека в томатном соусе.
demchenko_87
Очень очень вкусно получилось!!!
Алена Семенникова
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Люда Пардонова
Прочитала, надо попробовать.
Рыба Рецепт приготовления рыбы в сливочном соусе с картофелем и луком пореем
Очень я люблю рыбу, и сегодня я к Вам с очередным быстрым в приготовлении и очень вкусным рецептом из филе любой белой рыбки! А уж картошечка, пропитанная соком рыбы и сливочным соусом. Просто объедение!
1 ч
Рыба Как приготовить жареные лесные грибы в соусе с трюфельным маслом
Лесные грибы традиционный продукт гастрономии страны басков, и их здесь умеют превосходно готовить. Предлагаю вам один из проверенных мною рецептов. Рецепт прост, но результат не оставит вас равнодушными.
1 ч
Рыба Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной пошагово
В этом блюде можно использовать не только кальмары, но и другие морепродукты, например, тигровые креветки, мидии и т. д., а так же любую белую рыбу.
50 мин
Рыба Рецепт рыбы с креветками в сливочном соусе
Нежное блюдо, которое подойдет для быстрого ужина.
20 мин
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!