Форель под тыквенным соусом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 1054 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- форель - 300 г
- тыква - 300 ст.л.
- сливки - 200 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- базилик - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовленную форель порезать кусочками 3-4 см, приправить специями и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Тыкву нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до мягкости, влить сливки, приправить специями, потушить еще минут.
-
Взбить в пюре в блендере, смешать с нарезанным свежим базиликом. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. На тарелку налить соус, выложить куски рыбы, отварные креветки, украсить листьями базилика, овощами, лимоном по желанию. Приятного аппетита!
Комментарии
4.9 / 5
redis
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит форель под тыквенным соусом.
Большое тебе спасибо, alekseeva_iy, за такие простые, но аппетитные блюда.
yidrelad
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Лукьяница Маша
Спасибо! Клевенько!
Ася Пунцагина
Alekseeva_iy, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
ungoundi1978
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю форель под тыквенным соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
svetlana75
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
estow
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Калита Роза
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Инна Габова
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
tatyana96
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
yemma74
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
heneeta
Бесподобный рецепт форели под тыквенным соусом!!!
Все получилось, спасибо, alekseeva_iy!!!
Рыба Рецепт приготовления форели, фаршированной шпинатом с соусом из шампанского и красной икры
форель; шпинат; лук-шалот; белый перец; масло сливочное; шампанское (брют); сливки — 200 мл; икра красная...
1 ч 30 мин
Рыба Как приготовить форель, запеченную с лимоном, перцем, зеленью и брюссельской капустой
Форель (лосось или семга) — 2-2,7 кг; Капуста брюссельская — 15 шт.; Перец сладкий — 2 шт.; Лук порей (стебель) — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Масло сливочное — 50 г; Соль; Специи — по вкусу; Фольга...
1 ч
Рыба Речная форель, запеченная с двумя видами пюре пошагово
форель; картофель — 6 шт.; молоко — 300 мл; масло растительное — 10 мл; соус беарнез — 100 г; мускатный орех; майоран; шафран; шпинат; лимон; базилик; петрушка; розмарин; кинза; мята; укроп; соль...
40 мин
Рыба Рецепт скумбрии с картофелем под виноградным соусом
Я обожаю скумбрию, она не только полезная, но и такая вкусная, что ее можно есть каждый день, а кисло-сладкая комбинация для нее, да еще картошка с корочкой это просто праздник!
30 мин
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.