Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, домашние рецепты.
Вкусная маленькая рыбка с нежным мясом и хрустящей корочкой!
Эта рыбка очень вкусная, а готовить ее притом очень просто и быстро. К слову, чистить тоже просто. Кроме того, у этой рыбки отсутствует желчь, поэтому некоторые ее даже не потрошат, но я лично всегда это делаю. Пожарьте рыбку по этому рецепту - угостите родных вкусным лакомством!
Вымойте и почистите барабульку. Делать это несложно - достаточно провести пальцем против чешуи под струей холодной воды. Выпотрошите.
Слегка обсушите рыбу при помощи бумажных полотенец, выложите в миску.
Насыпьте на рыбу муку и крахмал, перемешайте прямо руками.
Разогрейте глубокую сковороду (или казан) с растительным маслом.
Обжарьте рыбу в масле до румяной корочки с двух сторон.
Готовую рыбку выкладывайте на бумажное полотенце. Это нужно, чтобы удалить лишнее масло.
Пока рыба горячая посолите ее, посыпьте свежемолотым перцем, сбрызните лимонным соком и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит черноморскую барабульку жареную.
Esipovich_91, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать черноморскую барабульку жареную по этому рецепту.
Esipovich_91, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить черноморскую барабульку жареную по этому простому рецептику.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Готовила черноморскую барабульку жареную первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
черноморская барабулька жареная — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо esipovich_91)))))
Вкусно
Хороший рецептик! :)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Esipovich_91, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Esipovich_91, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила черноморскую барабульку жареную!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Сделала черноморскую барабульку жареную впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт приготовления золотистого спара, или аураты, или дорадо, или спаруса, или как говорят в народе морского карася с розмарином и чесноком без масла на сковородке. К сожалению в нашей стране эта рыба редкость, она практически не встречаеться в Черном море. Обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море, но если она Вам попадеться, очень советую ее попробовать. Морского карася следует жарить без масла, так как рыба сама по себе имеет достаточно жира. Очень вкусна рыбка с ароматом розмарина и чеснока. Так как она жариться без добавления масла то получается совсем не жирной и очень нежной. Самое главное, что б рыбка была свежей, от этого напрямую зависит ее вкус и аромат. А так как аурата сама по себе вкусная рыба то испортить это блюдо сложно. Лично я жарила ее на среднем огне без крышки, но если Вы переживаете, успеет ли она приготовиться, то можете сделать маленький огонь и накрыть ее крышкой. Готовую рыбку полить свежевыжатым лимонным соком. Рыбу дорада следует жарить на сковородке с антипригарным дном, но если у Вас такой под рукой не оказалось, то можно воспользоваться небольшой хитростью. На дно сковородки наливаем небольшое количество растительного масла, сверху кладем вырезанный круг из бумаги для выпечки, а на бумагу кладем рыбу. Это поможет рыбе с одной стороны жариться без лишнего жира, а с другой стороны Ваша рыба не пригорит и не прилипнет к пергаменту. Тут несколько советов о том, как правильно выбрать и разделать рыбу дорада. Ингредиенты: Рыба дорада (тушка) – 1-2 шт. 4 зубчика чеснока. Розмарин - веточка. Соль. Перец. Лимон 2 ломтик. Время подготовки: 15-20 мин. Время приготовления: 15-25 мин.
15 мин
Пожарить рыбу (любую белую) в картофельной корочке - это отличный способ без особых затрат времени и продуктов приготовить нестандартный ужин, красивый и вкусный.
1 ч 5 мин
Готовим жареную картошку с шампиньонами. Наверняка каждая хозяйка периодически готовит жареную картошку. Сделать ее можно по-разному и каждый вариант будет иметь свой индивидуальный вкус. Я предлагаю добавить к картофелю немного шампиньонов, чтобы придать блюду дополнительный аромат и новый вкусовой оттенок. Зимой такой картофель можно готовить с магазинными шампиньонами, а летом и осенью с любыми другими грибами, которые можно найти в любом лесу.
50 мин
Очень сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из самых простых продуктов.
30 мин
Спасибо за простой, замечательный рецепт!