Ризотто с овощами

Рецепт ризотто с овощами

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто,  рецепты на ужин.

Рецепт приготовления ризотто с овощами. В Италии данное блюдо пользуется огромной популярностью.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Рис — 1 стак.
  • Шафран, несколько жилок — 1 По вкусу
  • Цветная капуста, кочан — 1 шт.
  • Сливки — 3 ст.л.
  • Перец и соль — 1 По вкусу
  • Зелень — 2 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин, Легкий ужин

Как приготовить

  1. Рис промываем. Добавим шафран в масло (хорошо разогретое), аромату специй даем раскрыться. Теперь добавим рис, и жарим, пока он поменяет цвет, постоянно помешиваем.

  2. 2. Разбираем капусту на кусочки, и ставим отвариваться в подсоленной воде.

    ризотто с овощами
  3. 3. Когда рис наберет должных кондиций, добавим сюда мелко нарезанные кабачки. Вливаем потихоньку воду, не перестаем помешивать. Перчим и солим.

    ризотто с овощами
  4. 4. Сливки и измельченную зелень добавляем примерно за пять минут до готовности блюда. Аккуратно все перемешиваем.

    ризотто с овощами
  5. 5. Блюдо подавать только горячим!

    ризотто с овощами

На заметку:

  • Рецептов приготовления ризотто огромное множество. Здесь можно не бояться экспериментировать. Очень вкусно и питательно.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Березинская Лиса
Березинская Лиса

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

tanya72
tanya72

Огромное спс за рецептик!!! =)

vidanova_84
vidanova_84

Kuntente, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

troschilova_77
troschilova_77

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

bershadskaya_70
bershadskaya_70

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

elsed
elsed

Прочитала, надо попробовать.

Дробина София
Дробина София

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ризотто с овощами

inna
inna

А я привыкла готовить onthekitchen.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-ovoschami-v-multivarke.

teris2001
teris2001

Спасибо!
ризотто с овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

asedesa1982
asedesa1982

Я сделала ризотто с овощами, все получилось очень даже..!
kuntente, спасибо большое!!

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ризотто с овощами - очень вкусно!!!

norsits1987
norsits1987

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nuledin1996
nuledin1996

Kuntente …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

arint1970
arint1970

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Пронько Ника
Пронько Ника

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

yoticeyh1983
yoticeyh1983

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

demchenko_87
demchenko_87

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Свинцова Диана
Свинцова Диана

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Рецепт Быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром
Ризотто Рецепт приготовления быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром

Козий сыр можно заменить любым сливочным или творожным сыром.

40 мин

Рецепт Ризотто с овощами и козьим сыром
Ризотто Как приготовить ризотто с овощами и козьим сыром

Козьий сыр можно заменить обычным сливочным. Добавить мелко порезанную зелень петрушки, это придаст свежесть и пикантность блюду.

25 мин

Рецепт Ризотто с овощами в мультиварке
Ризотто Ризотто с овощами в мультиварке пошагово

Приготовьте замечательное ризотто с овощами в мультиварке, порадуйте своих друзей и близких хорошим блюдом. Для приготовления ризотто используются свежие и замороженные овощи. Попробуйте - это просто!

60 мин

Рецепт Ризотто с телятиной и овощами
Ризотто Рецепт ризотто с телятиной и овощами

рис арборио — 300 г; телятина — 1600 г; морковь — 2 шт.; лук-порей; чеснок — 2 зубчик; вино белое — 200 мл; сок лимонный; бульон куриный — 1000 мл; масло оливковое — 60 мл; лимон — 1 шт.; базилик; гвоздика; шафран; перец кайенский; соль...

1 ч 45 мин