Помидорки черри, фаршированные ризотто
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 310 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вино белое - 50 мл
- вода - 450 мл
- базилик - 1 веточка
- зелень - 1 пучок
- лук-порей - ¼ шт.
- шпинат замороженный - 200 г
- рис арборио - 150 г
- сливки - 100 мл
- масло сливочное - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
На оливковом масле обжарить тонко нарезанный лук и рис, пока лук не зазолотится, а рис не станет полупрозрачным.
-
Добавить нарезанный шпинат и тушить еще минут 10. 3. Влить вино и 1/3 часть воды и прогревать, постепенно добавляя оставшуюся воду, пока рис окончательно не приготовится. 4. Добавить сливки, соль и подержать на огне еще около пяти минут. 5. В готовый рис добавить нарезанную зелень и сливочное масло. 6. Кедровые орешки поджарить на сковороде без масла до золотистого цвета. 7. У помидоров срезать верхушки, аккуратно вынуть маленькой ложкой сердцевинки и нафаршировать готовым ризотто, а затем поставить в разогретую до 180 С духовку на 5-10 минут, пока они слегка не запекутся. (Не перепекайте помидоры, иначе они развалятся!) Украсить кедровыми орешками, порубленной зеленью и листиками базилика.
Комментарии
3.6 / 5
boldyreva_95
Gulinskaya_74, сделала сегодня помидорки черри, фаршированные ризотто.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
wungu1990
Gulinskaya_74, я только смотрела рецепт, но уже хочу помидорки черри, фаршированные ризотто приготовить!
alesya79
Приготовила помидорки черри, фаршированные ризотто — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Лера Дьяченко
Приготовила!!!
gulinskaya_74, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
ricedic1982
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик помидорок черри, фаршированные ризотто больше стало.
strelchenko_79
ризотто из перловки готовила, а вот помидорки черри, фаршированные ризотто - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
tokovaya_76
Хороший сайт, зайду еще.
alexold2003
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ризотто Рецепт приготовления летнего ризотто с помидорами черри, цукини и кедровыми орешками
Рис арборио 200 г; Цукини 150 г; Помидоры черри 120 г; Базилик 8 г; Петрушка 5 г; Лук-шалот 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан 30 г; Кедровые орехи 10 г; Сливочное масло 10 г; Белое сухое вино 40 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 50 мл...
20 мин
Ризотто Как приготовить ризотто в шампиньонами
Рис арборио 300 г; Бульон 500 мл; Шампиньоны 5 шт.; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан по вкусу; Сливочное масло 40 г; Белое сухое вино 50 мл; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый шафран на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Ризотто Ризотто с шампиньонами пошагово
Рис арборио 300 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 1 головка; Белое сухое вино 200 мл; Куриный бульон 1 л; Шампиньоны 300 г; Соль по вкусу; Шафран щепотка...
25 мин
Ризотто Рецепт ризотто из перловки
#Бульон куриный; Перловая крупа 150 г; Морковь (нарезанная) 2 ст.л.; Лук порей (нарезанный) 2 ст.л.; Артишоки (нарезанные, отварные) 2 ст.л.; Спаржа (нарезанная, отварная) 2 ст.л.; Масло сливочное 3 кубика; Пармезан (натертый) 1 ст.л.;
Для украшения:
; Спаржа 1/2 побег; Помидоры сушеные 1/2 шт.; Грибы (отварные); Брокколи...
25 мин
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю помидорки черри, фаршированные ризотто