Аранчья - апельсин, аранчини - маленькие апельсины. Обжаренные рисовые колобки с шафраном действительно напоминают этот яркий фрукт. Традиционное блюдо сицилийской кухни, начинка может быть овощной или мясной.
Аранчья - апельсин, аранчини - маленькие апельсины. Обжаренные рисовые колобки с шафраном действительно напоминают этот яркий фрукт. Традиционное блюдо сицилийской кухни, начинка может быть овощной или мясной.
Для приготовления блюда отварить рис, посолить по вкусу, добавить сливочное масло и шафран для цвета. Дать массе постоять два часа при комнатной температуре. В смесь можно добавить немного тертого сыра Пармезан.
Для приготовления начинки предлагается два варианта: шпинат с сыром моцарелла и жареные в сметане лисички с этим же сыром.
Положить на ладонь рис, сформовать лепешку. Сверху - немного начинки и кусочек сыра. Закрыть рисом начинку, колобок обмакнуть в воду с мукой или во взбитые яйца. Обвалять рисовые Аранчини с начинкой в панировочных сухарях, жарить во фритюре.
Излишки жира можно удалить, выложив аранчини на бумажные полотенца. Шарики подать на листьях зеленого салата. К блюду - томатный соус, свежая петрушка, базилик.
Коллега приготовила рисовых аранчинь с начинкой.
Никогда вкуснее рисовых аранчинь с начинкой не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рисовые аранчини с начинкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Скорее бы попробовать)
Девочки, увлеклась рисовыми тартинками с ягодами. Готовлю каждые выходные.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Замечательный рецепт, рисовые аранчини с начинкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рисовых аранчинь с начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рисовых аранчинь с начинкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Столько нового узнала про рисовых аранчинь с начинкой!
Спасибо!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкуснятина, обожаю рисовых аранчинь с начинкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Маргарита :)
Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.
2 ч 1 мин
Нежнейшие, тающие во рту кексы из риса. Прекрасный ароматный домашний десерт. Рис ТМ Националь очень экономно расходуется, что удивило меня. Это уже четвертое блюдо, которое я готовлю из одной пачки. Пришлось применить фантазию. Сразу оговорюсь, что кексы на вкус гораздо лучше, чем на вид.
1 ч
Рис вареный - 180 г; Куриное филе вареное - 120 г; Куриное яйцо - 2 шт.; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Зелёный лук - 5 стеблей; Пшеничная мука - 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло - 80 мл (для жарки)...
20 мин
рис — 100 г; картофель — 3 шт.; морковь — 2 шт.; бульон — 1500 мл; масло растительное; стебель сельдерея; петрушка; лук зеленый; соль...
35 мин
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!