Рисовые оладьи с куриным мясом

Как приготовить

1. Эти оладьи из риса и куриного мяса напоминают по вкусу куриные тефтели. Готовить их удобно тогда, когда в холодильнике осталось немного вареного мяса и вареного риса - вроде бы и накормить никого таким количеством еды нельзя, но и выбрасывать продукты неразумно.

2. Всего лишь несколько дополнительных ингредиентов и максимум 20 минут затраченного времени позволят вам из горстки риса и кусочка вареной курицы приготовить вкусные закусочные оладьи, которые хороши и горячими, и холодными!

3. Итак, подготовьте вареный рис, вареное куриное филе (если рис и куриное мясо сырые, отварите их до готовности отдельно друг от друга, слегка посолив в процессе варки), куриные яйца, соль, молотый перец, зеленый лук, пшеничную муку, подсолнечное масло.

4. Нарежьте куриное мясо (маленькие кубики) и соедините его с вареным рисом.

5. В миску с рисом и мясом разбейте два яйца, добавьте нарезанный зеленый лук, всыпьте соль и черный перец.

   

6. Перемешайте, всыпьте муку и еще раз массу хорошенько перемешайте.

   

7. В сковороде разогрейте масло. Ложкой выкладывайте рисово-мясную массу на сковороду так, как будто вы жарите обычные оладьи. Жарьте рисовые оладьи с куриным мясом с двух сторон. Так как и рис, и мясо были уже сваренными, то оладьи будут жариться быстро.

   

8. Вот такие аппетитные оладьи получились из риса и куриного мяса.

   

9. Подавайте закусочные оладьи горячими или в холодном виде.

   

10. Приятного вам аппетита.