Такому блюду будут рады не только кто постится. Приятного аппетита.
Такому блюду будут рады не только кто постится. Приятного аппетита.
Я в чугунной кастрюле на подсолнечном масле начинаю обжаривать лук (мелким кубиком) с морковкой (на терке). Затем добавляю капусту цветную брокколи, фасоль, болг. перец. На сковородке обжариваю грибы, добавляю в кастрюлю, добавляю кипятка. На сковородке обжариваю помидоры, баклажан (кубиками, я помид. и бакл. запекла в духовке предварительно немного), добавляю томатную пасту, чеснок, имбирь, немного обжариваю и в кастрюлю, все перемешиваю, солю, добавить сельдерей, зелень, перец. Оставляем овощи с грибами тушится на среднем огне. На приготовление овощного рагу ушло 45мин
Овощи хорошо потушились, сроднились, рагу имеет отличны вид, аромат восхитителен, остается положить рагу в тарелку, украсить немного цельными обжаренными грибочками, соцветием капусты, зеленью,
отдельно подать отваренную картошку политую ароматным подсолнечным маслом.
Думаю, очень вкусно.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Кстати, когда я первый раз попробовала овощное рагу с грибамипост, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Рецепт отличный!
делаю овощное рагу с грибамипост регулярно.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить овощное рагу с бараниной onthekitchen.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-baraninoi. Вот ).
Зелёный лук – 100 г; Чеснок – 20 г; Кабачок – 300 г; Капуста белокочанная – 350 г; Картофель – 600 г; Стручковая фасоль – 100 г; Масло подсолнечное – 55 г; Соль – по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу; Перец душистый – по вкусу; Паприка молотая – по вкусу; Лавровый лист молотый – по вкусу; Морковь – 150 г; Вода – 250 мл...
40 мин
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте.
180 мин
Овощное рагу с мясом - согревающее блюдо для всей семьи. Овощи можно использовать любые, которые вам больше нравятся. Например картошку можно заменить тыквой или кабачками, добавить сладкий перец, баклажаны и т. д.
1 ч 10 мин
Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо - овощное рагу с картофелем.
30 мин
Ingathist1987, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!