Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, праздничные рецепты.
Сочные хинкали с бараниной и базиликом порадуют любителей грузинской кухни. Раньше я из зелени только кинзу добавляла в хинкали, но в этот раз решила попробовать с базиликом. Скажу я вам, это стоит того, чтобы попробовать. начинка получилась невероятно сочной и удивительно ароматной. Подавать такие хинкали хорошо с красным сухим вином!
Повод:
На обед, На праздник
Баранину перекрутить на мясорубке, а лук и зелень нарезать. Добавить перец и соль.
Перемешать, влив стакан воды.
В миску всыпать муку, добавить соль, влить масло и воду.
Замесить тугое тесто, дать ему час постоять, накрыв пленкой.
Нарезать на кусочки, раскатать, выложить по 1,5 столовых ложки начинки, слепить "мешочки".
Варить в подсоленом кипятке 2 минуты после всплытия.
Хинкали готовы, приятного аппетита!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень хороший вариант сочных хинкали с бараниной и базиликом. Вкусно!
Обязательно приготовь сочные шашлычки из куриной грудки! Получается очень вкусненько!!!
Уже второй раз сочные хинкали с бараниной и базиликом делаю.
Просто восхитительно.
Потрясающий рецепт сочных хинкали с бараниной и базиликом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
И как у тебя все получается???
Рецепт сочных хинкали с бараниной и базиликом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Готовила вчера сочных хинкали с бараниной и базиликом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкусно)) меня захвалили
В больших настоящих шашлыках, которые готовят на открытом огне, а также в их маленьких городских родственниках, важно, чтобы они получались мягкими и сочными. Вот по этому рецепту даже диетическая куриная грудка получается прекрасно.
1 ч 20 мин
Этот рецепт я взяла из книги "Рецепты украинской кухни". Мазурики-это небольшие жареные колбаски из индейки. В комментариях к рецепту написано, что можно экспериментировать с формой котлет. Я сделала привычные нашему глазу небольшие котлетки.
1 ч 20 мин
говядина; свинина; курица; зерна кориандра; зира; гвоздика; корица; мята; перец чили; тесто для пельменей; сметана; огурец; чеснок; соль; черный перец; перец чили сушеный...
35 мин
мука 35 г; сок свекольный 10 г; соль 1-2 г; картофель (отварной) 20 г; шампиньоны 20 г; чеснок по вкусу; перец черный по вкусу; зелень по вкусу; лимон 1/2 шт....
30 мин
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»