Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Пельмени с сухими грибами и яйцом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 2362 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 400 г
- кефир 200 мл
- грибы сушеные 50 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйца 2 шт.
- растительное масло по вкусу
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Грибы замочить на ночь. Утром отварить в той же воде 1 час. Остудить.
-
Лук мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до легкой золотистости лук.
-
Грибы мелко нарезать.
-
Добавить к луку грибы и немного воды. Жарить на небольшом огне 15 минут.
-
Яйца отварить до готовности. Мелко нарезать.
-
Смешать грибы с яйцами.
-
Готовим тесто: Смешать кефир с мукой, хорошо вымесить, так чтобы тесто было тянучее но в то же время хорошо отставало от рук.
-
От куска теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт. Выдавить круглой формой кружочки.
-
В середину кружочка выложить начинку.
-
Фигурно слепить. Выкладывать на тарелку, посыпанную мукой. Сверху пельмени тоже можно немного посыпать мукой. Отправляем в морозилку. Потом перекладываем в пакет.
-
Варить минут 10, предварительно не забыть посолить воду. Приятного аппетита!
Комментарии
3.7 / 5
Плесанова Лида
Пельмени с сухими грибами и яйцом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
antonina72
Офигенно вкусно получается пельмени с сухими грибами и яйцом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
lyuda95
В выходные сделала пельмени в аэрогриле по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Алеся Трунова
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
arint1994
Скорее бы попробовать)
houdat1997
Спасибо isaran, очень часто пользуюсь этим сайтом.
solyil1987
Кому посчастливилось отведать пельмени с сухими грибами и яйцом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
sasha87
Спасибо за отличные рецепты!!!
induriowa
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
acasto
Isaran здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пельменей с сухими грибами и яйцом я не знаю)
Пельмени Рецепт приготовления пельменей в горшочках с грибами
Оригинальный и простой рецепт пельменей в горшочках с грибами - вашему вниманию. Это экономное и сытное блюдо "на скорую руку" может выступать главным на праздничном столе. Попробуйте!
60 мин
Пельмени Как приготовить пельмени в аэрогриле
Попробовав приготовить пельмени в аэрогриле по предложенному рецепту, вы навсегда решите проблему быстрого питания и будете варить продукты таким образом в самых экстремальных случаях.
40 мин
Пельмени Пельмени в горшочках пошагово
Если вы никогда не пробовали приготовить пельмени в горшочках, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Пельмени, запеченные в духовке с соусом, получатся невероятно нежными и вкусными.
60 мин
Пельмени Рецепт пельменей из лосятины
Что может быть проще и вкуснее старых добрых пельменей? А вот пельмени с мясом лося это диковинка. Но получается так вкусно. Попробуйте приготовить лосиные пельмени по моему рецепту.
120 мин
Пельмени с сухими грибами и яйцом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пельмени с сухими грибами и яйцом:)))