Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин.
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука.
Пельмени с рыбой
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 320 г (тесто)
- яйца — 1/2 шт. (тесто)
- воды — 120 мл (тесто)
- соли — 7 г (тесто)
- муки — 20 г (тесто)
- рыбного филе — 450 г (фарш)
- луковица — 1 шт. (фарш)
- сливочного масла — 50 г (фарш)
- соль и перец — По вкусу (фарш)
- сливочного масла — 100 г (для подачи на стол)
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Муку просейте на стол горкой и сделайте углубление в центре. Налейте в центр воду, разбейте яйцо, добавьте соли и замесите тесто. Дайте тесту постоять около 30 минут, чтобы оно получилось эластичным.
-
Тем временем приготовьте фарш. Пропустите рыбное филе через мясорубку 2 раза вместе с измельченным луком. Посолите и поперчите фарш, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
-
Разрежьте тесто на кусочки, каждый кусочек раскатайте в лепешки. В центр лепешек выложите рыбный фарш и защипните края.
-
Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде и подавать с растопленным сливочным маслом.
На заметку:
Вкусные пельмени, да еще домашние понравятся всем, особенно, если не бояться поэкспериментировать с начинкой, например, приготовить рыбную. В качестве рыбного филе выбирайте филе трески, налима, щуки и т. д. Чтобы начинка получилась сочной я обязательно добавляю лук и растопленное сливочное масло. Итак, рассказываю, как приготовить пельмени с рыбным фаршем.
Видео
Комментарии
4.9 / 5
nagornaya_98
Попробую это блюдо. Спасибо!
gubareva_83
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
estossen
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
rasce1991
Легко и вкусно!!!
Ася Абросимова
Привет!
Я не ем пельмени с рыбой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Таня Бушнева
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
irisha
+++,
муж в восторге))))))))))))
Тоузакова Светлана
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пельмени с рыбой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
dinieri1987
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
bershadskaya_70
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
astashkina_88
Буду к вам заходить чаще.
tanya
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
pounde
Какой интересный рецепт пельменей с рыбой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Анна Стрельченко
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Неля Турова
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
tasya
Tanyusha, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
yelza81
Спасибо большое за рецепт, tanyusha.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Крайник Катарина
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Пельмени Рецепт приготовления пельменей классических
фарш говяжий 400 г; мука 200 г; вода 200 мл; яйца куриные 2 шт.; соль 2 ч.л.; перец черный 1 по вкусу...
20 мин
Пельмени Как приготовить пельмени в аэрогриле
Попробовав приготовить пельмени в аэрогриле по предложенному рецепту, вы навсегда решите проблему быстрого питания и будете варить продукты таким образом в самых экстремальных случаях.
40 мин
Пельмени Пельмени запеченные пошагово
Как обычное блюдо поднять на уровень выше? Одно из решений - добавить хороший соус или заправку. Они точно дадут новый вкус привычному. А еще можно попробовать что-то совершенно неожиданное.
50 мин
Пельмени Рецепт пельменей в духовке
400г пачка пельменей; 200 мл пачка сливок 35%; 4 яиц; 1 сладкий перец; петрушка; соль; перец; молотый сладкий перец...
1 ч
Отличный рецепт:)
Обожаю пельмени с рыбой