Напоминают по вкусу пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Ленивые пельмешки
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 252 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука(для теста) 3 стак.(а)
- яйцо(для теста) 1 шт.
- вода(для теста) 100 мл
- соль(для теста) 0,5 ч.л.
- фарш(свино-говяжий) 0,5 кг
- лук 2 шт.
- соль,перец 1-2 щепотка(и)
Как приготовить
-
Делаем тесто. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расстаивание (обязательно).
-
В фарш добавляем лук, соль, перец. Перемешиваем.
-
Раскатываем тесто листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. Обязательно защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие". А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку Я положила порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залила сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Комментарии
4.2 / 5
alesya92
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
eprofa
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
ederite1979
Кульно
potal_78
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ленивые пельмешки — это очень вкусно!
alena
Вкус ленивых пельмешков просто потрясающий!
Будем повторять.
idifitse1980
Kaif30, рецепт ленивых пельмешков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
kristina74
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
galka76
А как здесь добавить рецепт в закладки?
tooltiomy
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Таня Кивелёва
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
alesya92
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
galka
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ленивых пельмешков!!!
Тома Грачева
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kaif30, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ленивые пельмешки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Алеся Кондратьева
Kaif30!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ленивые пельмешки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
kaif30 спасибо вам огромное!
Пельмени Рецепт приготовления рулетов из теста с фаршем — очня ленивые пельмени
Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 2/3 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Мясной фарш 400 г; Лук репчатый 1 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 30 мин
Пельмени Как приготовить домашние пельмешки с мясным фаршем
У каждой семьи свои рецепты блюда, давно ставшего национальным. Для приготовления лучше использовать смесь разных фаршей.
25 мин
Пельмени Ленивые пельмени в мультиварке пошагово
А вы уже готовили ленивые пельмени в мультиварке? У вас есть прекрасная возможность попробовать это сделать. Результат вас порадует, это я вам говорю точно!
40 мин
Пельмени Рецепт ленивых пельменей в духовке
Прекрасное сытное блюдо для всей семьи! Готовь! Ленивые пельмени не такие уж и ленивые - для их приготовления также нужно приложить усилия, правда, по времени все-таки они выигрывают у традиционного варианта. Итак, предлагаю запечь пельмени в духовке под ароматными грибочками. Вы будете приятно удивлены результатом.
1 ч 30 мин
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!