Пельмешки с креветками
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 132 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- креветки королевские
- лук зеленый
- молоко
- головы креветочные
- лук репчатый
- морковь
- соус томатный
- сливки
- коньяк
- мука
- яйцо
- соль
- вода
- масло растительное
Как приготовить
-
Из муки, яйца и растительного масла, замешиваем крутое тесто с добавлением воды и соли.
-
2. Королевские креветки очищаем, затем измельчаем в блендере вместе с зеленым луком и небольшим количеством молока. Добавляем щепотку соли.
-
3. Теперь готовим пельмешки: раскатываем тесто, лепим пельмешки с начинкой из креветок и отвариваем.
-
4. Делаем соус: из креветочных голов, моркови и лука варим бульон с добавлением томатного соуса. Процеживаем его, выпариваем в сотейнике и добавляем сливки и немного коньяка.
-
5. Готовый соус взбиваем блендером и подаем к столу с пельмешками. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
Инка Лейбман
Калабина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
ureastuge1989
Я сделаю на Новый год!
sougrot1970
Спасибо, Калабина, за изумительный рецепт пельмешков с креветками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
annayaki
В общем, пельмешки с креветками супер!
Автор-волшебница!!!
marianna88
Ух ты! Как красиво и просто!
Анна Подъельская
Искала рецепт пельмешков с креветками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Зинка Микиртычева
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
lonoun
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
arint1994
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Обертий Рая
Это реально наслаждение
Азерович Алена
Обожаю пельмешки с креветками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
lida82
Спасибо за отличный рецепт!
albuzova_89
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Пельмени Рецепт приготовления домашних пельмешков с мясным фаршем
У каждой семьи свои рецепты блюда, давно ставшего национальным. Для приготовления лучше использовать смесь разных фаршей.
25 мин
Пельмени Как приготовить японские пельмени с креветками
Любите японскую кухню? Тогда обязательно сделайте эти восточные пельмени по рецепту, как приготовить японские пельмени с креветками, что больше известны под названием Гедза или Геза.
60 мин
Гарниры Рис с креветками и кальмарами пошагово
Рис 400 г; Кальмары 250 г; Креветки 350 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Молотый кориандр щепотка; Молотый кардамон щепотка; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 3 зубчика; Тертый имбирь щепотка; Лавровый лист порошок щепотка; Соль по вкусу...
30 мин
Гарниры Рецепт жареного риса с креветками
Рис 350 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Сельдерей 1 стебель; Креветки 300 г; яйцо 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Лук зеленый (перо) 2 стебля; Соль по вкусу; Перец по вкусу...
35 мин
Попробую это блюдо. Спасибо!