Рулеты из теста с фаршем — очень ленивые пельмени
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 791 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 2/3 стак.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Мясной фарш 400 г
- Лук репчатый 1 г
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
-
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
-
В это время делаем фарш. мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
-
Все остальное по вкусу и консистенции.
-
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши ленивые пельмени.
-
А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновкуЯ положила нарезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залила сверху разбавленной в воде сметаной с хмели-сунели и на каждый пельмень по маленькому кусочку масла. Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. приятного аппетита!
Комментарии
4 / 5
ukhvatova_90
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Лиля Бернякова
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
moskalenko_97
При случае, попробуйте приготовить рецепт onthekitchen.ru/goryachee/pelmeni/sibirskie-pelmeni. Реально, очень вкусно.
ungoundi1978
Спасибо:D
Будем пробовать!
idene
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tonya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулеты из теста с фаршем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Домашенко Ася
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
alova_70
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Эльза Синюкович
Просто божественный вкус!
esedi
Я с дочкой делаем очень ленивые пельмени. Довольно вкусно выходит :)
rimma
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
asedesa1975
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
lyuda
Круто
lofist1985
ОЧ вкусно получилось)
ederite1979
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
yoticeyh1983
Спасибо!
Отличный рецепт очень ленивых пельменей!
Мартакова Софья
Tonya, умничка!
Какой аппетитный рецептик очень ленивых пельменей сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
houdat1997
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
idromed
Просто фантастика!!!
наконец очень ленивые пельмени приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tonya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ольга Пургина
Спасибо tonya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
fattakhova_90
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили очень ленивые пельмени.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Пельмени Рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке
А вы уже готовили ленивые пельмени в мультиварке? У вас есть прекрасная возможность попробовать это сделать. Результат вас порадует, это я вам говорю точно!
40 мин
Пельмени Как приготовить ленивые пельмени в духовке
Прекрасное сытное блюдо для всей семьи! Готовь! Ленивые пельмени не такие уж и ленивые - для их приготовления также нужно приложить усилия, правда, по времени все-таки они выигрывают у традиционного варианта. Итак, предлагаю запечь пельмени в духовке под ароматными грибочками. Вы будете приятно удивлены результатом.
1 ч 30 мин
Пельмени Ленивые пельмени из лаваша пошагово
Идеальная идея для ужина! Минимум времени на готовку! Многие знакомы с рецептом "ленивых" пельменей и понимают, что не такие они и "ленивые" как кажется на первый взгляд. Сейчас я поделюсь с вами интересным рецептом, который по праву заслуживает носить всеми любимое название - "ленивые пельмени". Пробуйте и убедитесь, что приготовление занимает всего 15-20 минут, остальное - это время запекания)
1 ч
Пельмени Рецепт пельменей с куриным фаршем
Пельмени с куриным фаршем - одна из многочисленных версий этого классического славянского блюда. Рецепт пельменей с куриным фаршем довольно простой, главное - не опростоволоситься с самим фаршем.
60 мин
Tonya, рецепт замечательный! Спасибо!