Всем известен печеночный торт. Но это ж так громоздко и не всегда удобно. А такие рулетики прекрасная альтернатива
Печеночные рулеты, фаршированные шампионами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 493 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печень куриная 150 г
- яйцо куриное 1 шт.
- мука белая высшего сорта 2 ст.л.
- шампиньоны свежие 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр твердый 70 г
- майонез 50 г
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
- соль и перец 1 г
Способ приготовления:
Жарить
Как приготовить
-
Это необходимые продукты
-
Печень измельчить блендером, добавить яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать
-
Обжарить мелко порезанный лук до прозрачности на небольшом количестве растительного масла
-
Добавить нарезанные шампиньоны. Довести до готовности и немного остудить
-
Добавить натертый на мелкой терке сыр и заправить небольшим количеством майонеза, чтобы только соединить компоненты.
-
На хорошо разогретой сковороде выпекать блинчики, равномерно распределяя тесто, чтобы не было очень толстым, но и не получилось дырок.
-
Из такого количества печени у меня получилось 5 блинчиков
-
Блинчик смазать майонезом и выложить начинку
-
Свернуть плотненько рулетом
-
Получившийся рулет порезать на сегменты и можно подавать к столу. Если нет желания заморачиваться с шампинонами -альтернатива: сыр+чеснок+майонез!!
Комментарии
4.8 / 5
eserilo
Liloun1970, это просто волшебный рецепт печеночных рулетов, фаршированных шампионами!
2rare2die
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, liloun1970, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Марианна Лукьяница
Старый добрый рецепт.
eramyasp
Первый раз в жизни решилась на печеночные рулеты, фаршированные шампионами и не получилось(((
Так обидно!!
enisso
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Агата Резо
Сегодня приготовила печеночные рулеты, фаршированные шампионами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
yelza81
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулет.
Алеся Трунова
Попробовали сегодня печеночные рулеты, фаршированные шампионами, просто класс!!!
diana
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
manzhulova_83
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
eserilo
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Блины Рецепт приготовления печеночных блинчиков с начинкой
Печеночные блины с начинкой - вкусная и сытная закуска, перекус или полноценный обед.
20 мин
Блины Как приготовить печеночные блинчики с овощами
Куриная печень 500 г; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка...
20 мин
Котлеты Печеночные котлеты в духовке пошагово
Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами.
60 мин
Оладьи Рецепт печеночных оладий на сметане
Я всегда люблю баловать своих домашних вкусненьким. Мой ребенок не очень любит печень в оригинальном виде, поэтому я придумываю всякие вкусности из нее. Печеночные оладьи на сметане идеальны.
60 мин
Печеночные рулеты, фаршированные шампионами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!