Печень куриная в ореховом соусе

kurmann_91

автор kurmann_91

19 отзывов
Рецепт печени куриной в ореховом соусе
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 102 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • куриная печень 500 г
  • сметана 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • грецкие орехи 100 г
  • мука 2 ст.л.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • карри 1/2 ч.л.
  • приправы
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Подготовить печень, помыть, вырезать протоки, зачистить от верхней пленки. Куски присолить, посыпать специями и мукой, зажарить в хорошо разогретом масле. Раздавить чеснок прессом, орехи раздробить, прогреть в сковороде масло, обжарить около минуты чеснок, всыпать орехи, прожарить еще три минуты, не забывая помешивать.

  2. Всыпать в сметану муку, перемешать, перелить к чесноку и орехам, соус прогреть, подсолить, добавить немного карри, довести до кипения, положить обжаренную печень, закрыть сковороду крышкой, сделать минимальный нагрев, тушить куриную печень в ореховом соусе еще минут 10, присыпать мелко нашинкованной зеленью.

Комментарии

4.6 / 5
saldupa
saldupa

Печень куриная в ореховом соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые

shalagina_80
shalagina_80

Все понятно и наглядно в рецепте печени куриной в ореховом соусе.
Готовить с kurmann_91 одно удовольствие!

Грачева Ксюха
Грачева Ксюха

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

starchenko_95
starchenko_95

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

krasnov_96
krasnov_96

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

rimma
rimma

Фотки очень аппетитные, как в в куриной печени с овощами в сметанном соусе.

irookais
irookais

Сегодня буду готовить!

elyilor1984
elyilor1984

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

sonya78
sonya78

Искала печень куриную в ореховом соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

asedesa
asedesa

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

tanya
tanya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печени куриной в ореховом соусе!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Домашенко Люда
Домашенко Люда

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

nyuta87
nyuta87

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

lanka79
lanka79

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

stasya86
stasya86

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Дядюра Таша
Дядюра Таша

Не перестаю удивляться! Класс!

nadezhda92
nadezhda92

Впервые в жизни замахнулась на печень куриную в ореховом соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

inna93
inna93

Вкуснятина неописуемая!!!

lanka89
lanka89

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо kurmann_91

Рецепт Куриной печени в томатном соусе по-гречески
Печень Рецепт приготовления куриной печени в томатном соусе по-гречески

Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Томатный сок 200 мл; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Белое вино 200 мл; Зелень 1 пучок...

45 мин

Рецепт Куриной печени в медовом соусе со шпинатом
Печень Как приготовить куриную печень в медовом соусе со шпинатом

Знаю, что на сайте не мало любителей куриной печени и поэтому оочень рекомендую вам этот рецепт! Теперь это мой любимый способ приготовления куриной печени! Печень получается как-бы закарамелизированной в меде и это просто божественно!

20 мин

Рецепт Куриной печени с овощами в сметанном соусе
Печень Куриная печень с овощами в сметанном соусе пошагово

Куриная печень с овощами в сметанном соусе прекрасное блюдо для семейного обеда. Нечто подобное нам подавали на обед в Египте, я решила попробовать воспроизвести дома. В горячем виде блюдо можно подавать с гарниром из риса, макарон или картофельного пюре, в холодном виде это блюдо подается отдельно - как салат. Получается очень вкусно, рекомендую попробовать!

30 мин

Рецепт Куриной печени в сливочном соусе с карри
Печень Рецепт куриной печени в сливочном соусе с карри

Куриная печень; Лук репчатый; Морковь; Приправа карри; Растительное масло; Смесь перцев горошком; Сливки 10%; Мука для соуса; Соль; Черный молотый перец; Сушеная пряная зелень (укроп, петрушка, базилик)...

1 ч