Подготовить печень, помыть, вырезать протоки, зачистить от верхней пленки. Куски присолить, посыпать специями и мукой, зажарить в хорошо разогретом масле. Раздавить чеснок прессом, орехи раздробить, прогреть в сковороде масло, обжарить около минуты чеснок, всыпать орехи, прожарить еще три минуты, не забывая помешивать.
Всыпать в сметану муку, перемешать, перелить к чесноку и орехам, соус прогреть, подсолить, добавить немного карри, довести до кипения, положить обжаренную печень, закрыть сковороду крышкой, сделать минимальный нагрев, тушить куриную печень в ореховом соусе еще минут 10, присыпать мелко нашинкованной зеленью.
Все понятно и наглядно в рецепте печени куриной в ореховом соусе.
Готовить с kurmann_91 одно удовольствие!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Фотки очень аппетитные, как в в куриной печени с овощами в сметанном соусе.
Сегодня буду готовить!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Искала печень куриную в ореховом соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печени куриной в ореховом соусе!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Не перестаю удивляться! Класс!
Впервые в жизни замахнулась на печень куриную в ореховом соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вкуснятина неописуемая!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо kurmann_91
Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Томатный сок 200 мл; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Белое вино 200 мл; Зелень 1 пучок...
45 мин
Знаю, что на сайте не мало любителей куриной печени и поэтому оочень рекомендую вам этот рецепт! Теперь это мой любимый способ приготовления куриной печени! Печень получается как-бы закарамелизированной в меде и это просто божественно!
20 мин
Куриная печень с овощами в сметанном соусе прекрасное блюдо для семейного обеда. Нечто подобное нам подавали на обед в Египте, я решила попробовать воспроизвести дома. В горячем виде блюдо можно подавать с гарниром из риса, макарон или картофельного пюре, в холодном виде это блюдо подается отдельно - как салат. Получается очень вкусно, рекомендую попробовать!
30 мин
Куриная печень; Лук репчатый; Морковь; Приправа карри; Растительное масло; Смесь перцев горошком; Сливки 10%; Мука для соуса; Соль; Черный молотый перец; Сушеная пряная зелень (укроп, петрушка, базилик)...
1 ч
Печень куриная в ореховом соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые