Говяжья печень тушеная с луком и морковью

Рецепт говяжьей печени тушеной с луком и морковью
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 152 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Бульон — 1 стак. (можно заменить водой)
  • Мука — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Сахар — 0.5 ч.л.
  • Паприка — 0.5 ч.л.
  • Карри — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Печень разморозим, помоем, очистим, обсушим и нарежем порционными кусочками. Солим и обмакиваем каждый кусочек в муку, после чего быстро обжарим со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо взялось корочкой.

  2. 2. Добавим затем лук и морковь, а также специи, перемешаем, вливаем масло и жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковка - золотистой.

    говяжья печень тушеная с луком и морковью
  3. 3. Заливаем теперь всю эту прелесть бульоном, и на маленьком огне тушим пять минут после закипания бульона.

    говяжья печень тушеная с луком и морковью
  4. 4. Вот и все! Приятного аппетита!

    говяжья печень тушеная с луком и морковью

На заметку:

  • Рекомендую вам приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях, а как это сделать, я вам сейчас расскажу с превеликим удовольствием. Тут все просто. Главное не спешить, и уделить процессу очистки и мытью печени достаточное внимание, ведь иначе она может в готовом блюде горчить, что совсем уж никому не нравится. В остальном же рецепт от вас особых стараний не потребует. Давайте приступать!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Светлана Хмельницкая
Светлана Хмельницкая

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала говяжью печень тушеную с луком и морковью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

masha79
masha79

Очень понравился состав говяжьей печени тушеной с луком и морковью, все отлично должно сочетаться!

evgeniya72
evgeniya72

Как здорово!:)
Спасибо большое, koryukova_72

tisendis
tisendis

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://onthekitchen.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-zakusochnaya. Вот ).

isurande1976
isurande1976

Koryukova_72 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

idintast
idintast

Большое спасибо за рецепт говяжьей печени тушеной с луком и морковью.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nictea1989
nictea1989

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Лида Андрияненкова
Лида Андрияненкова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

rastorgueva_93
rastorgueva_93

Спасибо за информацию!

polina
polina

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

shkunova_96
shkunova_96

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Дария Лейбман
Дария Лейбман

Говяжья печень тушеная с луком и морковью выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Цымлянская Маргарита
Цымлянская Маргарита

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А говяжья печень тушеная с луком и морковью — это очень вкусно!

shalina_76
shalina_76

Спасибо большое!!!
очень понравилось говяжью печень тушеную с луком и морковью,легко и просто.
Искренне спасибо, koryukova_72.

mugememo
mugememo

Как же хочется говяжьей печени тушеной с луком и морковью!!!

Рецепт Говяжьей печени по-домашнему с луком и перцем
Печень Рецепт приготовления говяжьей печени по-домашнему с луком и перцем

Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, ее нужно перед приготовлением около часа подержать в молоке.

30 мин

Рецепт Куриной печени, тушенной с луком и морковью
Печень Как приготовить куриную печень, тушенную с луком и морковью

Куриная печень, тушенная с луком и морковью простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир и даже дети не откажутся от такого блюда!

30 мин

Рецепт Печени индейки с морковью и луком в сметане
Печень Печень индейки с морковью и луком в сметане пошагово

Отличный бюджетный ужин для всей семьи! А вкусно! Рецепт действительно не требует особых временных и бюджетных затрат.

20 мин

Рецепт Печени свиной жареной с луком и морковью
Печень Рецепт печени свиной жареной с луком и морковью

Один из самых простых способов приготовления печени. Жареная свиная печень с луком и морковью отлично подойдет на обед или ужин.

1 ч