Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Говяжья печень "Закусочная" получается удивительно нежной, ароматной, пикантной и очень вкусной! Уже не первый раз готовлю такую печенку, даже с праздничного стола она разлетается в первую очередь. Если боитесь запекать мед, замените его щепоткой тростникового сахара.
Повод:
На ужин, На обед
Печень зачистить от жилок, нарезать пластинами толщиной в 1 -1,5 см, посыпать солью.
Добавить муку и перемешать.
Печень обжарить на сковороде по 30 секунд с обеих сторон и выложить в форму для запекания. Смазать сметаной, посыпать раскрошенным сыром, полить медом.
Я готовила в микроволновке на режиме СВЧ 600W + гриль в течение 4 минут. Можно запечь 5 минут в духовке при 180С.
Нарезаем треугольниками и подаем. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Делаю говяжью печень закусочную который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Наконец то сделала говяжью печень закусочную- объедение!!!
Калабина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт говяжьей печени закусочной.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать говяжью печень закусочную строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Калабина!!!
Калабина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Калабина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт говяжьей печени закусочной.
Калабина, спасибо огромное за рецепт говяжьей печени закусочной!
делаю уже 5-й раз!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю говяжью печень закусочную!!!
Еще раз спасибо!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, ее нужно перед приготовлением около часа подержать в молоке.
30 мин
Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!
60 мин
Есть у нас в семье замечательная традиция - раз в неделю мы устраиваем романтический ужин. Меню мы обсуждаем накануне, тщательно продумываем, но не боимся экспериментировать. В этот раз наш выбор пал на говяжью печень. А поскольку вкус этого субпродукта раскрывается со сладким дополнением, то мы решили добавить финики. Почему бы и нет, сказали мы. И вот что получилось.
30 мин
Желательно замочить печень в молоке, соединенном с водой в одинаковых пропорциях, насыпав щепотку соли. Молоко избавит печень от запаха, соль вытянет оставшуюся в печени кровь.
90 мин
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Калабина, что так же вкусно.