Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей, легкие рецепты, красивые рецепты.
Люблю тушеную капусту, особенно кислую! Она отлично подойдет к запеченному мясу, например, свинине или жареным колбаскам.
Тушеная кислая капуста
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 95 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 г квашеной капусты
- 2 морковки
- 1 - 2 головки репчатого лука
- 1 ч.л. тмина
- растительное масло для жарки
- соль, перец
Как приготовить
-
Капусту, если она слишком кислая, промыть и хорошо отжать. Порезать помельче, если нужно.
-
Нарезать мелко лук, натереть морковь. Разогреть сковороду, добавить достаточно масла. Обжарить лук 5-7 минут, затем добавить морковь и тушить помешивая около 10 минут. Добавить тмин Обжарить еще несколько минут.
-
Добавить капусту в сковороду. Влить немного воды, добавить по вкусу соль и перец. Тушить около 40 минут, пока капуста не будет мягкой. Подавать тушеную капусту с мясом или жареными сосисками.
Комментарии
3.9 / 5
ischenko_94
Avompav,:) очень аппетитное фото тушеной кислой капусты
tooltiomy
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тушеной кислой капустой!
Спасибо avompav за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
antonyan_84
Тушеная кислая капуста для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Алена Конон
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
aller
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Лида Андрияненкова
Готовила недавно тушеную фасоль с травами и овощами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Овощи Рецепт приготовления тушеной квашеной капусты со свиными ребрышками
ребрышки свиные 1,5 кг; капуста квашеная 1 кг; лук 2 шт.; масло растительное 1 ст.л.; зелень (укроп и петрушка) по 3 веточки; соль по вкусу; перец по вкусу; специи (лавровый лист, тмин) по вкусу...
2 ч
Овощи Как приготовить тушеную картошку с мясом и грибами
Вкуснейшее домашнее блюдо из тушеной картошки с мясом и грибами - отличный вариант повседневного сытного семейного ужина!
1 ч
Овощи Тушеная фасоль с травами и овощами пошагово
Родина известного бобового растения - теплые широты американского континента и Индия. Существует около двухсот сортов фасоли, при тепловой обработке потери полезных веществ не существенны, в консервированном продукте сохраняется до семидесяти процентов витаминов.
30 мин
Овощи Рецепт тушеной картошки с копченостями
Это очень ароматно, ОЧЕНЬ вкусно и очень просто: копченая свинина с хрящиками и ребрышками, картошка и немного времени.
1 ч 5 мин
Avompav, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…