Картофель, запеченный в духовке

Рецепт картофеля, запеченного в духовке
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 362 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей,  рецепты в духовке.

Знаете ли вы, что печеный картофель считается более полезным, нежели отварной или обжаренный? В печеных клубнях с неповрежденной кожурой сохраняется аскорбиновая кислота, калий и питательный крахмал. Именно поэтому его рекомендуют есть при заболеваниях желудка и сердца.

Согласитесь, что самым вкусным получается картофель, запеченный в углях под шашлычками. Но не всегда есть возможность выбраться на пикник, поэтому, если вас остановила дождливая погода, обязательно приготовьте картофель дома по новому рецепту от «Со Вкусом».

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Пшеничная мука 70 г
  • Соль 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Смешайте муку и соль, всыпьте в большой пакет.

  2. Картофель вымойте и, не обсушивая, поместите в пакет, хорошенько встряхните, чтобы клубни обвалялись в муке со всех сторон.

  3. Противень застелите пергаментом, выложите на него картофель. Отправьте блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 50–60 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

На заметку:

  • Мягкий ароматный картофель с хрустящей корочкой разделите на 2 части и наполните сливочным соусом, сыром или зеленью со сметаной. Незатейливый гарнир скрасит пасмурный летний день, поэтому рецепт советуем сохранить в закладках.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Галя Старченко
Галя Старченко

Ererateng, я всегда доверяю твоим рецептам!

redis
redis

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Ксюха Везетиу
Ксюха Везетиу

Картофель, запеченный в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Нина Бардакова
Нина Бардакова

Последнее время увлеклась http://onthekitchen.ru/goryachee/ovoschi/kartofel-zapechenny-v-mikrovolnovke, моим нравится.

Калита Роза
Калита Роза

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Виноградова Ольга
Виноградова Ольга

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

diana
diana

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

acasto
acasto

Просто замечательно…

isissi
isissi

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

lailluno1993
lailluno1993

Спасибо большое!!!
очень понравилось картофеля, запеченного в духовке,легко и просто.
Искренне спасибо, ererateng.

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Картофеля, запеченного в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофеля, запеченного в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

angelina
angelina

Ererateng, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

eraterore1975
eraterore1975

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lizaveta
lizaveta

Сегодня приготовила картофеля, запеченного в духовке,очень вкусно!
ererateng ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

itistere1993
itistere1993

Картофель, запеченный в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

satsom
satsom

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофеля, запеченного в духовке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Крайник Катарина
Крайник Катарина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Рецепт Картофеля в духовке, запеченный по-мексикански
Овощи Рецепт приготовления картофеля в духовке, запеченный по-мексикански

Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.

1 ч

Рецепт Запеченного картофеля с апельсиновым соусом
Овощи Как приготовить запеченный картофель с апельсиновым соусом

Чтобы кожура картофеля не лопнула при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса. За 5 мин. до готовности можно посыпать сверху тертым сыром и запечь до образования румяной корочки.

40 мин

Рецепт Картофеля, запеченного с салом в горшочках
Овощи Картофель, запеченный с салом в горшочках пошагово

Картофель, запеченный с салом в горшочках, - это очень вкусный и любимый с детства деликатес от моей бабушки! Сало, правда, я никогда не ела, но картошечка получалась просто сказочная.

60 мин

Рецепт Картофеля, запеченного пода сырным соусом
Овощи Рецепт картофеля, запеченного пода сырным соусом

#500-600 г картофеля; 1 луковица; соль - по вкусу; масло растительное для смазки формы;
Соус:
; 150-180 мл воды; 2-3 ст.л. сметаны или майонеза; 70-80 г сыра натертого....

1 ч