Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей, рецепты на сковороде.
Когда лето подходит к зениту, я всегда счастлива - ведь созревает моя любимая цветная капуста! Так что делюсь любимым своим рецептом приготовления капусты на сковороде в аппетитном кляре. Вкуснотища!
Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Пиво, в общем, можно брать любое, но его добавим обязательно - оно добавляет хрустящих свойств.
2. В кипящей подсоленной воде отвариваем мелко порезанную цветную капусту 5-7 минут.
3. Кусочки вылавливаем, отцеживаем и обмакиваем в кляр от души.
4. Жарим на растительном масле, пока не подрумянится со всем сторон.
Когда-то мне этот простой рецепт капусты на сковороде подсказал товарищ, - уж кто, как не мужчины, знают толк в закусках? Так вот и мне тогда этот рецепт запомнился и я теперь часто готовлю цветную капусту именно так, именно в таком кляре, так как более хрустящей и румяной корочки я никаким другим способом добиться не могла! Поэтому делюсь с вами, как сделать капусту на сковороде, а вы уж попробуйте!
Спасибо, Алла, очень вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
В общем, капуста на сковороде супер!
Автор-волшебница!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить капусту на сковороде.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Алла
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Алла, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Алла, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается капуста на сковороде!!!
Буду делать 3-й раз!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Какая у Вас Фантазия!!!
Делаю капусту на сковороде который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
А у меня капуста на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алла, спасибо за рецептик!!!
Бекон 4 куска; Брюссельская капуста 1,2 кг; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Тимьян 4 стебля; Соль 1 ч.л.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Листья тимьяна 2 ч.л.; Лимонный сок 2 ч.л....
25 мин
Очень вкусное, простое блюдо, которое можно подать на завтрак.
1 ч 20 мин
брюссельская капуста 500 г; шампиньоны 300 г; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок 2 зубчика; мука 1 ст.л.; овощной бульон или вода 300-400 мл; сок лимона 1 ч.л.; растительное масло 4-5 ст.л.; зелень петрушки; соль; свежемолотый перец...
20 мин
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй Вкус такой цветной капусты, с хрустящей корочкой, в духовке, не забудется никогда. Стоит только попробовать, и от нее невозможно оторваться. Такую вкуснятину можно есть и есть, и продолжать худеть. Давайте худеть вместе! Приготовьте это рецепт со мной)
50 мин
Замечательный рецепт, капуста на сковороде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.