Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке

Рецепт баклажанов, запеченных с грибами в горшочке
  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 182 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

Если вы любите сытные, аппетитные и несложные в процессе блюда, тогда хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить баклажаны, запеченные с грибами в горшочке.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 4 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Сметана — 1 стак.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками баклажаны.

  2. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом и на сильном огне обжарьте до румяности. 3. Очистите лук, измельчите его любым удобным для вас образом. 4. На отдельной сковороде обжарьте его до прозрачности. 5. К луку добавьте нарезанные кубиками грибы. Обжарьте их, пока не выпарится лишняя жидкость. Посолите и поперчите по вкусу. 6. На дно каждого горшочка выложите по ложке сметаны. 7. Разложите баклажаны, предварительно подсолив их по вкусу. 8. Сверху грибы. 9. По желанию можно присыпать все сверху тертым сыром. 10. Отправьте в разогретую духовку минут на 35-45. Вот такой простой, но очень классный рецепт. 1Перед подачей в каждый горшочек добавьте еще сметаны и свежую зелень. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Павличенко Марта
Павличенко Марта

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Рита Хомукова
Рита Хомукова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

Попробовала приготовить баклажанов, запеченных с грибами в горшочке.
Супер!!!
Спасибо nyappi_82!
Вы профи!

Щёголева Роза
Щёголева Роза

У меня получилось прям как на фотографии:)

nateditit1993
nateditit1993

Кто-нибудь интересовался тушеной фасолью в горшочке?

oderi
oderi

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала баклажанов, запеченных с грибами в горшочке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

etsilil
etsilil

Nyappi_82, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Рита Хомукова
Рита Хомукова

Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

sasha87
sasha87

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

esedi
esedi

Думаю, очень вкусно.

ussetluim1992
ussetluim1992

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю баклажанов, запеченных с грибами в горшочке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Леся Акуленко
Леся Акуленко

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

kruglikova_94
kruglikova_94

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю баклажанов, запеченных с грибами в горшочке уже полгода, все супер!

opedeng
opedeng

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала баклажанов, запеченных с грибами в горшочке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

neftyanik_81
neftyanik_81

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

hendai
hendai

Я делала баклажанов, запеченных с грибами в горшочке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

istasa
istasa

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

2rare2die
2rare2die

Nyappi_82, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

khatkhor_80
khatkhor_80

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

itedong
itedong

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

atestofo1985
atestofo1985

Вкусна

Рецепт Запеченных баклажанов с моцареллой, томатами и соусом песто
Овощи Рецепт приготовления запеченных баклажанов с моцареллой, томатами и соусом песто

Предлагаю приготовить яркое, осеннее, вкусное и ароматное блюдо - запеченные баклажаны с моцареллой, томатами и соусом песто. Все краски осени в этом блюде!

1 ч 10 мин

Рецепт Баклажанов, фаршированных гречкой, грибами и беконом
Овощи Как приготовить баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

Баклажаны 3 шт.; Грибы 150 г; Крупа гречневая 100 г; Бекон 100 г; Лук репчатый 100 г; Сыр твердый 100 г; Соль 1 щепотка; 1 щепотка...

50 мин

Рецепт Баклажанов запеченных с помидорами и сыром
Овощи Баклажаны запеченные с помидорами и сыром пошагово

Баклажаны - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Сыр пармезан; Чеснок - 3 зубчика; Майонез - 50 г; Соль - по вкусу...

30 мин

Рецепт Запеченных баклажанов с грибами в горшочке
Овощи Рецепт запеченных баклажанов с грибами в горшочке

грибы 200 г; баклажаны 4 шт.; яйца 4 шт.; лук репчатый 2-3 шт.; соус сметанный 1 стак.; масло растительное 3 ст.л.; масло сливочное 3 ст.л.; мука 1 ст.л.; перец черный молотый; петрушка; укроп; соль...

180 мин