Свинина праздничная

Рецепт свинины праздничной
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 232 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

Маринад для мяса

  • Карри порошок - 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 2 щепотки
  • Соль - по вкусу
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Вустерский соус - 1/2 ч.л.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Тимьян свежий - 3-4 веточки
  • Чеснок - 3 зубчика.

Как приготовить

  1. Хочу предложить вам рецепт вкусной запеченной свинины в медово-горчичной глазури с овощами. Такое мясо прекрасно подойдет как для праздничного стола так и для семейного ужина. Овощи для подушки можно взять любые на ваш выбор.

  2. Для приготовления нам понадобится свинина антрекот (без кости), овощи на ваш вкус, специи для маринада, оливковое масло, свежий тимьян и чеснок.

  3. Свинину обвязать кулинарной нитью, чтобы придать ей форму рулета.

    свинина праздничная
  4. Приготовить маринад для мяса: для этого смешать мед, горчицу, соль, карри, черный молотый перец, масло оливковое и вустерский соус.

    свинина праздничная
  5. Замариновать мясо в маринаде, выложить к нему чеснок и тимьян. Мариновать свинину не менее 2-х часов (лучше ночь).

    свинина праздничная
  6. Баклажан и сладкий перец нарезать крупным кубиком.

    свинина праздничная
  7. Картофель и тыкву тоже нарезать крупным кубиком.

    свинина праздничная
  8. Мясо вынуть из маринада и быстро обжарить на огне чуть выше среднего.

    свинина праздничная
  9. Овощи выложить в форму, добавить зубчики чеснока. Посолить.

    свинина праздничная
  10. Полить оливковым маслом.

    свинина праздничная
  11. На овощи выложить обжаренное мясо и поставить выпекаться в заранее разогретую, до 180 градусов, духовку на 1 час.

    свинина праздничная
  12. Выложить на блюдо овощи, мясо и предварительно отваренную брокколи (3 минуты в кипящей воде).

    свинина праздничная
  13. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4 / 5
podyelskaya_77
podyelskaya_77

Golovina_73, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала свинину праздничную по вашему рецепту, получилось сразу.

nadya89
nadya89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

arisha97
arisha97

Спасибо за шедевры!!!

eduta1992
eduta1992

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

alina
alina

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

panchishina_82
panchishina_82

Предлагаю взять на заметку onthekitchen.ru/goryachee/myaso/svinina-v-kislo-sladkom-souse. Приятного аппетита и удачи на кухне.

sithas
sithas

Это очень - очень вкусный рецепт!

Павлюк Нюта
Павлюк Нюта

Мой самый любимый рецепт свинины праздничной!!!
Я тоже так готовлю!

Люда Потёмкина
Люда Потёмкина

У меня свинина праздничная прямо как на картинке!
получилось шикарно, golovina_73 спасибо за рецептик!!!

schyogoleva_98
schyogoleva_98

Какая вкусняшка!

olga70
olga70

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

othethi1994
othethi1994

Приготовила свинину праздничную!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

oraridomm2002
oraridomm2002

Golovina_73, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт свинины праздничной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

eramyasp
eramyasp

Golovina_73, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от свинины праздничной!

katya72
katya72

Хороший сайт, зайду еще.

incedelse
incedelse

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

uprillara
uprillara

Golovina_73, спасибо за рецепт свинины праздничной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

liza
liza

Golovina_73, спасибо.
Приготовила свинину праздничную.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

idonden
idonden

Это не свинина праздничная!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Рецепт Свинины с овощами в томатном маринаде
Мясо Рецепт приготовления свинины с овощами в томатном маринаде

#свинина 400 г; перец сладкий болгарский 1-2 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; лавровый лист; зелень; соль; вода;
для маринада:
; соус томатный/кетчуп 2-3 ст.л.; масло растительное 1 ст.л.; крахмал 1 ст.л....

20 мин

Рецепт Свинины запеченной в мультиварке
Мясо Как приготовить свинину запеченную в мультиварке

Ароматная свинина, которая превзойдет все Ваши ожидания своим вкусом. Я давно уже стала обладательницей чудо-техники, а именно мультиварки, которая не только экономит мое время на приготовлении блюд, но и делает их просто божественными на вкус. Преимущества мультиварки очевидны. Во-первых, она готовит все блюда с минимальной затратой времени, а во-вторых - блюда не нужно готовить в большом количестве жира, что немаловажно для людей, которые соблюдают диету. Свинина, запеченная в мультиварке получается очень сочной и вкусной. За счет добавления гвоздики мясо становится ароматным, что "пальчики оближешь".

1 ч

Рецепт Свинины в кисло-сладком соусе
Мясо Рецепт свинины в кисло-сладком соусе

Сладкий перец 3 шт.; Свиная шея 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Консервированный ананас 50 г; Грибы шиитаке 100 г; Крахмал 50 г; Сахар 100 г; Кетчуп 160 г; Соевый соус 50 мл; Мирин 30 мл; Уксус для суши 30 мл; Растительное масло 60 мл...

30 мин