Куриное филе с овощами и грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 90 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе (или грудка) - 500 г
- Морковь - 130 г
- Болгарский перец - 250 г
- Грибы (свежие или замороженные) - 300 г
- Лук репчатый - 150 г
- Сметана (15%) - 60 г
- Чеснок (средний) - 3 зубчика
- Сырок плавленный - 70 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для обжаривания
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Каждая хозяйка время от времени задается вопросом: "Какое быстрое и вкусное блюдо приготовить на ужин?" Если у вас в холодильнике лежит филе или грудка курицы, то быстрый и вкусный ужин вам обеспечен.
-
Предлагаю приготовить замечательное нежное блюдо - куриное филе с овощами и грибами.
-
Куриное филе (можно взять грудку) промыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Посыпать солью и перцем, перемешать и отставить в сторону.
-
Пока мясо маринуется, займемся овощами. Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать средними или мелкими кусочками, лук - полукольцами.
-
В сковороду налить немного масла и обжарить в нем лук в течение 2-х минут. Высыпаем натертую морковь, обжариваем в течение 2-х минут.
-
Так же поступим и с болгарским перцем.
-
Теперь в сковороду кладем куриное филе, обжариваем 2 минуты.
-
Добавляем грибы (у меня лесные), нарезанные некрупно, и жарим в течение 2-х минут. Теперь добавим немного воды, доведем до кипения, убавим огонь до минимума. Накроем сковороду крышкой и тушим 15 минут. В это время нарезаем мелкими кубиками плавленный сырок, чеснок пропускаем через пресс.
-
По истечении времени тушения добавляем сырок, перемешиваем и тушим до растворения сырка, помешивая.
-
Добавляем чеснок и сметану, перемешаем и тушим 1-2 минуты.
-
Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Куриное филе с овощами и грибами готово!
Видео
Комментарии
4.6 / 5
Деньжонкова Ася
Готовила куриное филе с овощами и грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Алена Фоломеева
Atioto!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
idrasit
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
oderi
Куриное филе с овощами и грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриное филе с овощами и грибами:)))
Галя Пирогова
Это не куриное филе с овощами и грибами, это просто бомба!!!
Я готовила куриное филе с овощами и грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриное филе с овощами и грибами даже гости заказывают!!
antonina
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриное филе с овощами и грибами - очень вкусно!!!
undelatha
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Зуева Вика
Приготовила куриное филе с овощами и грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
idene
А я делала куриное филе с овощами и грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
torackowo
Atioto, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
eraterore1975
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Бутелько Ника
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
torackowo
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
anastasiya96
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриное филе с овощами и грибами
Спасибо за прекрасную идею
Татьяна Завалова
Atioto, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
asedesa
Сегодня приготовила куриное филе с овощами и грибами,очень вкусно!
atioto ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
edsiglemy
Большое спасибо за рецепт куриного филе с овощами и грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Мясо Рецепт приготовления запеченного куриного филе в медово-горчичном соусе
Куриное филе 800 г; Горчица обычная 3 ч.л.; Мед 2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ч.л.; Соль; Розмарин...
20 мин
Мясо Как приготовить куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом
Курица - податливый продукт, хорошо впитывающий в себя разные вкусы фруктов и овощей. Данный рецепт предлагает приготовить мясо с апельсином, кусочки мяса от такого маринада станут кисловатыми и ароматными.
90 мин
Мясо Куриное филе с сыром в кунжутной панировке пошагово
Куриные кармашки с аппетитной начинкой!
1 ч
Мясо Рецепт куриного филе с брокколи в сливочном соусе
Кто не любит запеченную курочку? Нежнейшее мясо вместе с овощами это прекрасное блюдо на любой случай. Его можно подавать как и на будничный ужин, так и на праздничный стол.
50 мин
Куриное филе с овощами и грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)