Мясо по-грузински

Рецепт мяса по-грузински
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 232 ккал
  • Грузинская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса,  рецепты на ужин.

Как рецепт, так и вкус блюда может быть разным. Существуют блюда мяса по-грузински на вине или с грецкими орехами. У меня простой рецепт вкуснейшего блюда. Все доступно.

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 кг
  • Уцхо-сунели — 1 ст.л.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чернослив — 50 г
  • Растительное масло — 50 мл

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Промываем под холодной водой. Отжимаем лишнюю воду.

  2. Говядину нарезать кубиком. Добавить лук, уцхо-сунели в молотом виде. Добавить нарезанный чернослив. Влить 2 ст. ложки растительного масла и все перемешать.

    мясо по-грузински
  3. Мясо затянуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать, посолить и перемешать. Выложить в горшочек.

    мясо по-грузински
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой. Запекайте 1 час в духовке. Горячим подайте к столу.

    мясо по-грузински

На заметку:

  • Мясо по-грузински готовится предельно просто. Понадобится говядина, лук, чернослив и специи. Уцхо-сунели готовят из голубого пажитника, у пряности легкий ореховый привкус. Если желаете, можете заменить ее на хмели-сунели. Итак, все ингредиенты режем, выкладываем в горшочек и запекаем в духовке или печи.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
itedong
itedong

Давненько мы с подругой пробовали приготовить мясо по-грузински на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мясо по-грузински — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мясо по-грузински.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

dasha
dasha

А я готовила мясо по-грузински уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Катя!!!

Светлана Хмельницкая
Светлана Хмельницкая

Необыкновенный рецепт мяса по-грузински!!!

vidanova_84
vidanova_84

Что думаете о рецептике мяса по де голлевски onthekitchen.ru/goryachee/myaso/myaso-po-de-gollevski?

Бебешко Лана
Бебешко Лана

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

yella
yella

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

sofya
sofya

Супер!
у меня нет слов .

Варя Сироткина
Варя Сироткина

Катя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Катя, спасибо большое, за вкусный превкусный мясо по-грузински!!!

urese1989
urese1989

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мясо по-грузински, если бы не доверяла рецептам Катя на все 100%.

telpee1978
telpee1978

Девочки, мясо по-грузински объедение.
Супер.
Катя большое спасибо!!!

Марианна Сахаровских
Марианна Сахаровских

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

ureastuge1989
ureastuge1989

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Люда Потёмкина
Люда Потёмкина

Катя!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Рецепт Мяса с картофелем в горшочках
Мясо Рецепт приготовления мяса с картофелем в горшочках

Мясо 500 г; Морковь 250 г; Лук 3 головки; Картофель 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Мясной бульон 1 л...

1 ч

Рецепт Мяса с базиликом в духовке
Мясо Как приготовить мясо с базиликом в духовке

Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса.

120 мин

Рецепт Мяса кабана в мультиварке
Мясо Мясо кабана в мультиварке пошагово

Если вам повезло выйти замуж за охотника, который периодически радует семью дичью - то это рецепт для вас. Кабанье мясо имеет свои нюансы в приготовлении - но ничего сложного.

180 мин

Рецепт Запеченного мяса в фольге
Мясо Рецепт запеченного мяса в фольге

Запеченное мясо в фольге, изысканное и невероятно вкусное блюдо для любого праздничного стола.

02 ч 00 мин