Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Этот рецепт привез из Франции мой отчим очень давно еще в 70-ых, многие готовят похожий рецепт Мясо по французски, но этот готовится только из говядины.
Мясо по де голлевски
Ингредиенты:
- филе говядины 600 г
- сыр твердый 150 г
- маойнез 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Моем и сушим филе говядины.
-
Нарезаем говядину на медальоны.
-
Отбиваем говядину через пакет, чтобы не повредить волокна мяса.
-
Солим и перчим с двух сторон мясо.
-
Это шаг делать не обязательно, это мой эксперимент. У меня от маринованных огурцов в горчичном маринаде, остался маринад.
-
И я им замариновала наше мяско, мариновала ночь. Еще раз повторю, в приготовлении мяса отчимом этого не было.
-
Нарезаем кольцами или полукольцами лук.
-
Трем сыр на крупной терке
-
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем замаринованное мясо.
-
На каждый кусочек выкладываем по кольцу лука, лук перчим и немного солим.
-
Далее тертый сыр.
-
Теперь подливаем майонезом и ставим в духовку на 1.20 пр температуре 180 градусов.
-
Вкусное, ароматное мясо готово.
-
Приятного французского аппетита=
Комментарии
4.6 / 5
Солодина Татьяна
Таким способом обязательно попробуем приготовить мясо по де голлевски! спасибо!
tanyusha97
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
lindeman_87
Всё круто, всё вкусно, спасибо ursersic за твои рецепты.))))
Кристина Кисунова
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
undelatha
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
ischenko_94
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
heneeta
Очень вкусно!
Все как в рецепте ursersic.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Павличенко Марта
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
olga70
Вчера был день мяса по де голлевски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
metyolkina_88
АААААА как вкусно глядя на мясо по де голлевски слюнки потекли ручьем!!:D
Мясо Рецепт приготовления мяса с базиликом в духовке
Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса.
120 мин
Мясо Как приготовить мясо с луком на сковороде
Очень простой рецепт мяса с луком на сковороде ничуть не мешает ему быть одним из самых любимых блюд многих, а уж особенно мужчин. Так что не нужно изысков, покорить мужчину можно быстро и просто!
30 мин
Мясо Запеченное мясо в фольге пошагово
Запеченное мясо в фольге, изысканное и невероятно вкусное блюдо для любого праздничного стола.
02 ч 00 мин
Мясо Рецепт мяса с грибами в сметане
Мякоть свинины — 300 г; Луковица — 1 шт.; Опята — 200 г; Сметана 10 %-ной жир. — 3 ст.л.; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Соль...
1 ч
Делала мясо по де голлевски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!