Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты в духовке.
Вы пробовали мясо марала (или по-другому оленину)? Это очень мягкое и вкусное мясо. Недавно мне рассказали, как приготовить мясо марала в духовке. Получилось просто превосходно! Хотите попробовать?
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Нарежьте мелко бекон.
Филе марала промойте и нашпигуйте кусочками бекона.
Приготовьте маринад: в миске смешайте 1 стакан масла и вино, добавьте мелко нарезанные свежие ароматные травы, соль и черный перец.
Мясо переложите в контейнер, залейте маринадом, закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1 ночь.
В форме для запекания нагрейте 1/2 стакана оливкового масла, выложите мясо и запекайте 10 минут в духовке, предварительно нагретой до 220.
Мясо залейте маринадом, понизьте температуру духовки до 180 и готовьте 40 минут, периодически поливая мясо соком.
Мясо марала готово. Нарежьте его ломтиками, выложите на сервировочное блюдо и полейте соусом, образовавшимся при запекании.
Оленина считается полезным и низкокалорийным продуктом с большим содержанием аминокислот, микроэлементов и витаминов. Из мяса марала можно приготовить много вкусных блюд: например, отбивные, щи, пельмени, жаркое и др.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вот вам хорошая идейка - onthekitchen.ru/goryachee/myaso/myaso-po-de-gollevski, спасибо автору!
Сижу сейчас, доедаю мясо марала в духовке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мясо марала в духовке конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за рецепт!
теперь мясо марала в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Мясо марала в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Это мой самый любимый рецепт мяса марала в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Большое спасибо!!!
У ksyukha92 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса.
120 мин
Любите готовить что-нибудь интересное? Тогда предлагаю вашему вниманию нежное, сочное и очень вкусное мясо в пиве в мультиварке.
79800 мин
Запеченное мясо в фольге, изысканное и невероятно вкусное блюдо для любого праздничного стола.
02 ч 00 мин
Мякоть свинины — 300 г; Луковица — 1 шт.; Опята — 200 г; Сметана 10 %-ной жир. — 3 ст.л.; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Соль...
1 ч
Вот сейчас по Вашему рецепту, ksyukha92, делаю это чудо чудное;)