Мясные улитки в кляре

vera80

автор vera80

8 отзывов
Рецепт мясных улиток в кляре
  • Общее время: 4 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 172 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусная и оригинальная мясная закуска в блинах и кляре. Можно кушать так, а можно и взять с собой в школу.

Ингредиенты:

  • мясной фарш - 500 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • сыр - 3 ст.л.
  • молоко - 250 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • пшеничная мука - 250 г
  • растительное масло для жарки - по вкусу
  • блины готовые - 6 шт.

Как приготовить

  1. В фарш добавить яйцо и соль по вкусу, хорошо перемешать.

  2. Добавить любой тертый сыр. У меня же плавленный. Перемешать.

    мясные улитки в кляре
  3. На пищевую пленку внахлест выложить три блина, выложить ровным слоем на них половину фарша.

    мясные улитки в кляре
  4. С помощью пленки завернуть в плотный рулет, а затем завернуть в пленку. Таким образом сделать второй рулет. Положить рулеты в морозилку на 2 часа.

    мясные улитки в кляре
  5. Затем один рулет вынуть, дать слегка подтаять, чтобы было легче было резать. Нарезать на кусочки 1-1,5 см толщиной.

    мясные улитки в кляре
  6. Готовим кляр. 2 яйца с солью перемешать.

    мясные улитки в кляре
  7. Влить молоко, перемешать до однородности.

    мясные улитки в кляре
  8. Добавить просеянную муку и перемешать до однородности.

    мясные улитки в кляре
  9. Каждый кусочек рулета обмакиваем в кляре с двух сторон при помощи вилки.

    мясные улитки в кляре
  10. Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Масла нужно совсем немного, можно даже сковороду только смазать, тогда улитки будут чуть суше. Выкладывать на бумажную салфетку.

    мясные улитки в кляре
  11. Снаружи, как оладушки.

    мясные улитки в кляре
  12. А внутри сюрприз... Очень необычно, красиво, вкусно и очень нежно... Приятного аппетита!

    мясные улитки в кляре

Комментарии

3.8 / 5
Терёхина Юська
Терёхина Юська

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Бутелько Ника
Бутелько Ника

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

tonya82
tonya82

Для мясных улиток в кляре вроде не сложно, можно попробовать.

enenof
enenof

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

anna90
anna90

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

berts_81
berts_81

Хочу угостить вас рецептиком http://onthekitchen.ru/zakuski/rulety/myasnye-ruletiki. А какие блюда готовите вы?

Таня Микиртычева
Таня Микиртычева

Спасибо!
мясные улитки в кляре теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Дария Лейбман
Дария Лейбман

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Рецепт Булочек-улиток с ветчиной, сыром и укропом
Булочки Рецепт приготовления булочек-улиток с ветчиной, сыром и укропом

На занятия школьники всегда торопятся, и полноценно их накормить бывает очень сложно. Налейте ребенку чай и поставьте на стол симпатичные "улитки", и будьте уверены, ваше чадо в близжайшие пару часов о еде даже не вспомнит. Обычно по истечению этого времени детишек уже кормят в школе.

40 мин

Рецепт Булочек и коричные улитки Дональда Дака
Булочки Как приготовить булочки и коричные улитки дональда дака

Это второй мой любимый рецепт из детской книги "Секреты кухни Дональда Дака", его я тоже впервые попробовала приготовить, будучи школьницей. Примечательно то, что рецепты этой книги удавались всегда, даже при минимальном кулинарном опыте - булочки всегда были пышными, а пироги никогда не оседали! Приятного аппетита!

1 ч 5 мин

Рецепт Куриных крылышек в кляре и остром соусе
Мясо Куриные крылышки в кляре и остром соусе пошагово

Тема куриных крылышек для меня, наверное, неисчерпаема - я знатный любитель поковыряться в мелких косточках:) И сегодня у меня для вас очередной вариант приготовления самой костлявой части куриной тушки. Это крылья чем-то похожи на крылышки баффало, но тут они менее острые и готовятся во фритюре. Такие крылья отлично пойдут и как закуска к пиву, и как просто повседневная еда. И гарнира, кроме свежих овощей, к ним не нужно.

35 мин

Рецепт Сладких булочек Улитки с сахаром
Булочки Рецепт сладких булочек улитки с сахаром

Очень вкусная выпечка со сливочно-ванильной начинкой! Вкусно, быстро Рецепт нашла на в Одноклассниках

1 ч 45 мин