По этому рецепту я готовила курицу уже трижды. Никак не получалось прилично сфотографировать ее целиком - съедалась моментально! Адаптировала на третий раз немного под себя - уменьшила количество сухофруктов и добавила риса. Ну так вкусно, что не могу передать.особенно я в восторге от риса.она напитывается всеми соками и жиром от курицы, вбирает в себя ароматы приправ и сухофруктов и в итоге получается вкуснейшее сочное мясо и очень оригинальный гарнир! Рекомендую.
Курица с медом по-восточному
Ингредиенты:
- курица - 1 кг
- чернослив - 100 г
- курага - 100 г
- рис - 150 г
- мед - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Сухофрукты помыть
-
рис тоже промыть
-
курицу помыть, натереть солью и перцепт со всех сторон и внутри
-
в большой сковороде разогреть 2 ст ложки растителньного масла, добавить куркуму и розмарин, обжарить 1 минуту, чтобы специи отдали свои ароматы маслу
-
выложить на сковороду рис и сухофрукты и все перемешать
-
влить к рису 350 мл воды и тушить до тех пор, пока вся вода не впитается в рис
-
получается вот такая начинка, напоминающая плов - очень ароматная.
-
теперь надо плотно нафаршировать этим рисом курицу...долно все поместиться!! Утромбовываем все как следует!!
-
закалываем "входное отверстие зубочистками
-
укладываем курицу в форму и кисточкой смазываем ее медом
-
выпекаем при 180 градусах 1 час, накрыв ее фольгой, затем фольгу убрать и запекать еще 30 минут
-
Готовой курице дать постоять еще минут 5-10, что бы все соки впитались в рис и в мясо...когда вы ее разрежите, начинка вся вырвется на "волю"...она очень вкусная.
Комментарии
3.9 / 5
yoticeyh1983
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
aritoresi
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида курицы с медом по-восточному.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ingathist1989
УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу с медом по-восточному!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
marianna85
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Полина Явлошевич
Девочки, курица с медом по-восточному объедение.
Супер.
onaraspor большое спасибо!!!
Березинская Лиса
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
ofilaro
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ельхимова Виктория
Буду к вам заходить чаще.
Мухутдинова Юлия
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
pounde
Спасибо, рецептик замечательный
kislyak_73
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Лида Андрияненкова
Onaraspor! Спасибо за рецепт!
курицу с медом по-восточному готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Свинцова Диана
Это просто очень вкусно
Мясо Рецепт приготовления курицы в мультиварке
Приготовьте ароматную и вкусную курицу в мультиварке по этому простому рецепту. Это будет вам стоить минимум усилий, а результат обязательно понравится и вам и вашим близким.
120 мин
Мясо Как приготовить курицу по-адыгейски
Сочная и ароматная курочка, которая никого не оставит равнодушным. Как только вы приступите к приготовлению, на кухне распространится потрясающий аромат, который соберет всех ваших родных и близких.
180 мин
Мясо Рецепт курицы с галушками
Наконец и я решилась опубликовать свой рецепт. Надеюсь, первый блин не будет комом. Проживая в непосредственной близости к Полтавщине, я предлагаю Вам свой рецепт самого знаменитого блюда этой местности. с некоторой доработкой. Итак, начинаем колдовать на кухне у гоголевской Солохи. И, пока наши галушки кипят в кастрюльке, мы, вооружившись томиком вышеупомянутого автора, уже предвкушаем тот момент, когда они сами будут прыгать к нам в рот.
40 мин
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)