Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, простые рецепты.
Куриные сосиски
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 643 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Репчатый лук 2 шт.
- Куриное филе 1 кг
Как приготовить
-
Филе курицы и репчатый лук перекрутить на мясорубке. В фарш добавить манную крупу, яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешать.
-
Пищевую пленку нарезать на прямоугольники длиной 20 см. Выложить на каждый по 2 ст. л фарша, сформировать сосиски. Края туго стянуть ниткой. Получается 10 сарделек по 10 см каждая.
-
Готовые сосиски отварить в подсоленной воде 25-30 мин Подать к столу.
-
Отделить мясо от кости, пропустить через мясорубку. Ввести молоко и специи, хорошо вымесить.
-
Нарезать сыр на мелкие кубики, добавить в фарш.
-
Нарезать пищевую пленку на куски или использовать готовую пищевую оболочку. Положить мясную смесь внутрь пленки, сформировать колбаски. Края перетянуть ниткой.
-
Готовые сосиски отварить или заморозить.
-
Из мяса и лука сделать фарш, добавить специи и соль, хорошо перемешать.
-
Молоко и сливки вылить в подготовленный фарш, добавить крахмал. Вымесить, слегка отбивая мясо.
-
Пищевую пленку нарезать на прямоугольники, выложить по 2 ст. л. мясной смеси и сформировать сардельки. Края хорошо замотать или завязать ниткой. Отваривать 15 мин в подсоленной воде.
На заметку:
Как приготовить домашние куриные сосиски. Пошаговые рецепты и видео в помощь.
Видео
Комментарии
4.9 / 5
sofiya89
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ухватова Катерина
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриные сосиски к домашнему празднику.
Солодина Татьяна
Вкусна
tasya
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
yulya
Рецепт куриных сосисок очень вкусный. Так же часто готовлю куриные бедра с хрустящей горчичной корочкой.
schyogoleva_98
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриных сосисок он не ел.
heneeta
Roza, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриных сосисок.
Женя Батючок
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
ideni1975
Спасибо за рецепт куриных сосисок!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
asya
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
idlollum
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
esson
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
hendai
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
vyshenskaya_91
А что вы нашли в куриных сосисках??? Мне, например, не очень понравилось:(
wungu1990
Roza, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные сосиски!
teris2001
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Мясо Рецепт приготовления куриных грудок, фаршированных песто и рикоттой
помидоры вяленые в масле - 150 г; филе куриных грудок - 4 шт.; тонко нарезанная ветчина - 150 г; пармезан - 50 г; рикотта - 2 ст.л.; кедровые орехи - 50 г; розмарин свежий - 4 веточки; базилик свежий - 1 пучок; тимьян свежий - 6 веточек; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 3 ст.л.; соль морская - 2 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Мясо Как приготовить куриные бедра с хрустящей горчичной корочкой
Сколько вариантов запеченных, тушеных и жареных куриных ног я опробовала за последние годы, даже сложно посчитать. Тем не менее, постоянно находится что-то новенькое. Сегодня я предлагаю вам такой свеженький вариант. У этой курицы получается такая хрустящая корочка, как будто ее жарили на сковороде. Но это совсем не так ;) И корочка, и само куриное мясо получается очень вкусным и ароматным - категорически рекомендую попробовать хотя бы для разнообразия.
60 мин
Мясо Куриные крылышки с соусом из голубого сыра пошагово
В этом рецепте используется соус Рэд дэвил (Red devil), если у вас его нет, можно смешать столовую ложку Табаско и 5 столовых ложек томатной пасты.
100 мин
Мясо Рецепт куриных грудок с сыром и томатом внутри
Куриная грудка 400 г; Помидоры 2 шт.; Сыр 4 ломтика...
25 мин
Roza, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!