Куриные крылышки в духовке

lyuda

автор lyuda

19 отзывов
Видео рецепт куриных крылышек в духовке
Рецепт куриных крылышек в духовке
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 228 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса,  рецепты в духовке.

Многие хозяйки предпочитают запекать курицу, а не жарить на сковороде, ведь такой способ готовки гораздо быстрее и экономнее: понадобится меньше масла и времени. Дежурить над сковородой — занятие не очень интересное, но только при такой обработке курица получает хрустящую, аппетитную корочку.

К счастью, есть одна хитрость, с которой любая часть тушки в духовке получится хрустящей, при этом останется сочной внутри. Следует всего лишь добавить в маринад немного разрыхлителя для теста: он подсушит курочку снаружи и придаст золотистый вид кожице. А вот и рецепт…

Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой

Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой

1 ч 10 мин

 Мясо
Куриные крылышки с соусом из голубого сыра

Куриные крылышки с соусом из голубого сыра

100 мин

 Мясо

Ингредиенты:

  • Куриное крыло 1 кг
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Паприка 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Мёд 2 ст.л.
  • Острый соус 0,25 стак.
  • Соевый соус 0,25 стак.
  • Уксус 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Крылья вымойте, обсушите, посыпьте смесью из соли, паприки и разрыхлителя. Оставьте на 20 минут.

  2. На противень положите решетку для запекания, застелите ее пергаментом. Выложите крылышки.

  3. Отправьте противень в разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут.

  4. Достаньте крылышки и переверните, полейте глазурью. Для ее приготовления смешайте мёд, острый и соевый соус, 9%-й уксус. Отправьте крылья в духовку еще на 10 минут.

На заметку:

  • Этот рецепт универсален: таким образом можно запечь и куриные бедра, и голени, а вот для филе лучше использовать сливочно-горчичный соус и глубокую форму. Интересный способ, не так ли? Не забудьте поделиться замечательным рецептом с друзьями!

Свинина запеченная с сыром

Свинина запеченная с сыром

55 мин

 Мясо
Денер-кебаб

Денер-кебаб

40 мин

 Мясо

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Марианна Лукьяница
Марианна Лукьяница

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

houdat1983
houdat1983

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

torackowo
torackowo

Сделала сегодня куриные крылышки в духовке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Бучкина Ляля
Бучкина Ляля

Сейчас буду готовить куриные крылышки в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Люся Бартенева
Люся Бартенева

Кому посчастливилось отведать куриные крылышки в духовке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

manzhulova_83
manzhulova_83

У девочек встречала похожие рецепты: крылышки куриные во фритюре.

Плесанова Лида
Плесанова Лида

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ingarou
ingarou

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

vidanova_84
vidanova_84

Спасибо! Беру в закладки.

esoni
esoni

Lyuda, спасибо вам огромное!!!
куриные крылышки в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Маша Юлия
Маша Юлия

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Спасибо еще раз ,lyuda, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

София Рудман
София Рудман

Старый добрый рецепт.

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sasis
sasis

Куриные крылышки в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

yidrelad
yidrelad

Lyuda, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриных крылышек в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

orouroff
orouroff

Вкусно как у мамы!

satsom
satsom

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриные крылышки в духовке в коллекцию рецептов.

evgeniya82
evgeniya82

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой

Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой

1 ч 10 мин

 Мясо
Куриные крылышки с соусом из голубого сыра

Куриные крылышки с соусом из голубого сыра

100 мин

 Мясо
Рецепт Куриных грудок, фаршированных песто и рикоттой
Мясо Рецепт приготовления куриных грудок, фаршированных песто и рикоттой

помидоры вяленые в масле - 150 г; филе куриных грудок - 4 шт.; тонко нарезанная ветчина - 150 г; пармезан - 50 г; рикотта - 2 ст.л.; кедровые орехи - 50 г; розмарин свежий - 4 веточки; базилик свежий - 1 пучок; тимьян свежий - 6 веточек; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 3 ст.л.; соль морская - 2 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...

1 ч 10 мин

Рецепт Куриных крылышек с соусом из голубого сыра
Мясо Как приготовить куриные крылышки с соусом из голубого сыра

В этом рецепте используется соус Рэд дэвил (Red devil), если у вас его нет, можно смешать столовую ложку Табаско и 5 столовых ложек томатной пасты.

100 мин

Рецепт Куриных грудок с сыром и томатом внутри
Мясо Куриные грудки с сыром и томатом внутри пошагово

Куриная грудка 400 г; Помидоры 2 шт.; Сыр 4 ломтика...

25 мин

Рецепт Куриных крылышек в кляре и остром соусе
Мясо Рецепт куриных крылышек в кляре и остром соусе

Тема куриных крылышек для меня, наверное, неисчерпаема - я знатный любитель поковыряться в мелких косточках:) И сегодня у меня для вас очередной вариант приготовления самой костлявой части куриной тушки. Это крылья чем-то похожи на крылышки баффало, но тут они менее острые и готовятся во фритюре. Такие крылья отлично пойдут и как закуска к пиву, и как просто повседневная еда. И гарнира, кроме свежих овощей, к ним не нужно.

35 мин