Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Зачастую для приготовления фарша используем курицу, свинину или говядину. А как насчет кролика? У него нежное и диетическое мясо, которое отлично подходит для рецепта, как приготовить фарш из кролика.
Повод:
На обед, На ужин
Мясо кролика моем и нарезаем кусочками, измельчаем его через мясорубку. Сало моем, и также пропускаем через мясорубку, в миске смешиваем все.
2. Луковицу чистим и моем, нарезаем мелко ножом или измельчаем вместе с кроликом через мясорубку.
3. Добавляем лук к мясу, овсяную кашу используем уже готовую и добавляем ее к фаршу. По вкусу солим и перчим, чистим чеснок и выдавливаем его через пресс. Хлеб замачиваем в воде, полученный мякиш добавляем к фаршу. Все перемешиваем.
4. Готовый фарш разделяем на части и отправляем в морозильную камеру на хранение или используем сразу.
Этот вид мяса намного реже встречается на наших столах, разве что у тех, кто их разводит. Большинство людей боится или не умеет работать с кроликом, к тому же он выходит дороже, чем привычная всем курица. Однако рекомендуем обязательно узнать, как приготовить фарш из кролика, который подойдет для котлет, тефтелей и в качестве начинки для пирогов и пирожков. Поскольку мясо кролика немного суховато, то рекомендуется добавлять к фаршу немного сала.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А я готовлю фарш из кролика в первый раз.
Замечательный рецепт! В моей семье любят фарш из кролика
Спасибо за прекрасную идею
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сразу захотелось попробовать (люблю onthekitchen.ru/supy/sup-iz-krolika-i-chernoi-chechevitsy-beluga-v-taiskom-stile).
Завертанная, спасибо огромное за рецепт фарша из кролика!
делаю уже 5-й раз!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Какая вкусняшка!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Остро - сладкая чечевица. Отличный баланс сладости от тыквы, лука и паприки и остроты от имбиря, белого перца, пикантность от чабреца и кориандра. К этому печенка кролика с эстрагоном и паприкой.
1 ч 10 мин
Ножки кролика 3 шт.; Чечевица белуга 1 стак.; Листья кафрского лайма 5 шт.; Перец чили по вкусу; Морская соль по вкусу; Молодая морковь 2 шт.; Перечная паста том-ям 150 г; Галангал по вкусу; Лимонная трава 3 стебля...
1 ч
Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.
300 мин
кроличья печень - 500 г; грибы - 300 шт.; масло сливочное - 150 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соевый соус - 4 ст.л.; чеснок - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; базилик - по вкусу...
30 мин
Клёвый рецепт, и всё в картинках.