Манты с тыквой
- Общее время: 2 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Уксус бальзамический 20 г
- Сливочное масло 40 г
- Вода 210 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Говядина без кости 400 г
- Мука белая 400 г
- Тыква (мякоть) 400 г
Как приготовить
-
Говядину и тыкву порезать кубиками со стороной 8-10 мм. Одну луковицу мелко порезать, а вторую измельчить на терке в однородную массу.
-
К тыкве добавить соль, перец и немного уксуса.
-
К мясу добавить лук, соль, перец, остатки уксуса. Если мясо недостаточно жирное, к нему добавить кусочек размягченного сливочного масла.
-
Ингредиенты перемешать и оставить на ч.
-
Поделить тесто на шарики, раскатать круги, выложить тыквенную начинку и залепить.
-
Тыкву измельчить на терке.
-
Перец и лук порезать кубиками. К овощам добавить специи.
-
Раскатать тесто в тонкий блин и разделить на квадраты.
-
Выложить начинку и залепить.
На заметку:
Чтобы приготовить манты с тыквой, вам понадобится примерно 2 ч. Но результат стоит потраченного времени.
Комментарии
4.1 / 5
Нина Бардакова
Кстати, когда я первый раз попробовала мантов с тыквой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
arisha
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мантов с тыквой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Доброхвалова Кристина
А мой муж любит готовить самсу с тыквой. Думаю, мантов с тыквой тоже нужно попробовать.
lizaveta
Я приготовила сегодня мантов с тыквой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ира!
Нюта Мендыбаева
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Лера Дьяченко
Класс!
Приготовила мантов с тыквой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
ajion
Обязательно приготовлю!
Ира, спасибо!
varnavskaya_72
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
lanka89
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
dasha
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
buzmakova_74
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ира, что так же вкусно.
saltykova_93
Спасибо за рецепт!
Манты Рецепт приготовления мантов по-узбекски
Долго думала как назвать блюдо, но дело вот в чем. Манты моя мама и обе бабушки делали всю жизнь и частенько по праздникам на столе были манты и с мясным фаршем, и с картошкой, и с тыквой, но этот этот рецепт появился в нашей семье лет 15 назад, и затмил все остальные раз и навсегда. В 70-е годы друзья моих родителей переехали жить из России в далекий, сказочный Узбекистан. Они успели обзавестись хорошим жильем, устроились на достойную работу.родили детей. Все было замечательно до определенного момента, когда в начале 90-х пришлось покинуть прекрасную страну и вернуться на Родину.От той жизни остались прекрасные воспоминания и много замечательных. вкуснейших рецептов, которыми наши друзья делились с нами (не совсем обычными, т. к. еда у нас была простая, почти деревенская). И вот среди всего большого разнообразия восточных блюд в нашей семье прижился рецепт вроде бы обычных мантов, но с потрясающе вкусной, сочной и ароматной начинкой, который плавно перекочевал в мою семью и семью родного брата. Совместная еда объединяет людей, а домашняя еда с многолетними традициями делает семью крепче и надежней.
2 ч
Пельмени Как приготовить пельмени с тыквой
Такие пельмени не купишь в магазине, их можно приготовить только самим. Тыква придает нежный и сочный вкус мясному фаршу. Добавку будут просить все.
01 ч 30 мин
Булочки Булочки с тыквой пошагово
Сдобное дрожжевое тесто 1 кг; Тертая тыква 400 г; Сахар по вкусу...
35 мин
Лазанья Рецепт лазаний с тыквой
В эту лазанью, помимо традиционных ингредиентов, добавляется тыквенное пюре. Очень нежно и необычно. Пюре делаю в комбайне из печеной тыквы (тыкву запекаю большими кусками 45 минут). В соус добавляю побольше рубленой петрушки с грядки.
1 ч 45 мин
Спасибо, замечательный рецептик, манты с тыквой класс!