Манные клецки с киселем
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 269 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- крупа манная — 100 г
- яйцо — 2 шт.
- сахар
- молоко — 70 мл
- вода
- соль
- малина — 150 г
- крахмал
Как приготовить
-
Приготовим клецки. Насыпаем манку в миску, отделяем желтки от белков и добавляем их в манку. Туда же добавляем 2 столовые ложки сахара и тщательно растираем. Чтобы тесто не было слишком крутым, добавляем немного молока. Оставляем тесто на некоторое время, чтобы манка разбухла.
-
2. Солим белки и взбиваем до пиков. Ставим сотейник на нагрев, наливаем воду и разогреваем. Добавляем белки в тесто и перемешиваем снизу вверх. Кипящую воду подсаливаем, сбавляем нагрев и опускаем клецки. Варим 5-7 минут.
-
3. Приготовим кисель. Протираем малину через сито, чтобы избавиться от семян. Наливаем в сотейник воду, ставим на нагрев и добавляем сахар по вкусу. Разводим крахмал холодной водой и вводим в сотейник. Добавляем ягодное пюре, перемешиваем и снимаем через 2-3 минуты. Подаем клецки с киселем. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.9 / 5
ungoundi2005
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
yelya
Мммммммм, вкусняга какая!
Ангелина Бергер
Ох, какая вкуснятина!
wungu
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
galya80
Манные клецки с киселем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Луиза Дергачёва
Сергей, манные клецки с киселем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Алена Букша
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сопельник Надежда
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
aryowro
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
zina
Обалденно:)
спасибо за идейку манных клецек с киселем.
Садыгова Тася
У меня вроде получилось!
спасибо!
Горячее Рецепт приготовления итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек
Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом болоньезе (или, как его еще здесь назвают, мясным рагу). У меня на этот раз просто со сливочным маслом и натертым пармезаном.
1 ч 30 мин
Горячее Как приготовить картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин
Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.
2 ч 1 мин
Горячее Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто пошагово
тыква — 200 г (натереть); мука — 2 стак.; яйцо — 1 шт.; мускатный орех — 1 шт.; соль — 1 шт.; перец — 1 шт....
60 мин
Горячее Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом
Вот вам рыбное в четверг. Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)
8 мин
Сергей! Спасибо за рецепт!
манные клецки с киселем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!