Паста Fettuccine, сваренная al dente, доводится до готовности вместе с морепродуктами в духовке в формочках с крышечкой из теста. Это позволяет ароматы, которыми пропитывается паста, сделать более насыщенными. Морепродукты можно взять любые. Из трав подойдут базилик, тимьян, орегано.
Паста феттучине, запеченная с морепродуктами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на
- Калорий: 447 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- паста fettuccine фирмы barilla - 35 г
- креветки замороженные - 8
- морской коктейль замороженный - 80 г
- вино белое сухое - 40 мл
- томаты - 80 г
- помидоры черри - 4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- базилик - 1 веточка
- оливки без косточек - 4 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- яйца перепелиные - 2
- перец черный свежемолотый - 0,1 ч.л.
- соль - ⅕ ч.л.
Как приготовить
-
Приготовить все необходимое. Чеснок почистить, мелко порезать. Креветки почистить, оставить на некоторых хвостики.
-
Морепродукты (коктейль, креветки) потушить немного на оливковом масле с добавлением вина, чеснока, соли и перца. Добавить пассерованные томаты и измельченные помидоры, которые предварительно надо на 3 минуты опустить в кипяток, снять шкурку. Через 3 - 4 минуты снять с огня. Пасту Fettuccine отваривать в кипящей подсоленой воде 5 минут. Слить воду с помощью дуршлага.
-
Оливки порезать кусочками. Добавить к морепродуктам пасту, оливки, измельченный базилик.
-
Перемешать и выложить в формочки для запекания.
-
Из муки, воды, 1 яйца и соли сделать тонкое тесто. Накрыть формочки тестом, раскатанным тонким слоем, подогнуть края. Смазать взболтанным яйцом. Поставить в духовку при температуре 230 градусов на 8 - 9 минут.
-
Вынуть из духовки. Вырезать тесто по окружности.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.2 / 5
Байбекова Ариша
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пасты!
10++++++
Это моя оценка.
Понявина Виктория
Это мой самый любимый рецепт макарон, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
maltseva_91
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пасте!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
butsenko_82
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Марианна Лукьяница
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Балашова Даша
Алиса!
Спасибо огромное за новенький рецептик макарошек!!!
selonci1992
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
макарошки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Алиса)))))
Лара Васильцова
Алиса, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
sasha87
Алиса, аппетитно - чудо!
Цымлянская Маргарита
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить макароны!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Алена Фоломеева
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
ahtictap1987
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
mowsi1984
Алиса, отличный рецепт пасты, все ингредиенты любимые.
vilnyanskaya_91
Алиса, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
galka76
Спасибо Алиса, ты меня спасла!!!
Василиса Масмуди
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
sisoucati2003
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем макарошки пробовать))))
Макароны и Паста Рецепт приготовления сырная паста, запеченная в духовке с чесноком
Панировочные сухари 3/4 стак.; Оливковое масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан 85 г; Свежий красный перец 3 г; Помидоры в собственном соку 400 г; Баклажаны 860 г; Чеснок 6 зубчиков; Орегано 1/4 чайной ложки; Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Вода 4 стак.; Паста 340 г; Листья базилика 2 столовые ложки; Сыр моцарелла 170 г...
1 ч
Макароны и Паста Как приготовить паста с форелью и морепродуктами
Такие любимые многогими макаронки или лучше сказать паста Сами по себе макароны вкусные, а если посыпать еще сыром, а вот в детстве любили с сетрой кушать макароны с маслом сливочным и посыпанные сахаром. Для нас это было тааак вкусно! А макароны по-флотски, приготовленные папой, с настоящей тушенкой советских времен (или сделанной мамой). Сколько хороших воспоминаний связанно с макаронами. Прошли десятки лет И вот уже готовим макароны с пармезаном (раньше и не слышали о таком), с форелью, с беконом и т. д. В данном посте я хочу вам предложить очень вкусные и нежные макаронки (пасту) с форелью и морепродуктами. Если вы любитель морепродуктов, обязательно приготовьте, не пожалеете.
20 мин
Макароны и Паста Паста из морепродуктов пошагово
Вы когда-нибудь пробовали пасту, запеченную в пергаментной бумаге? Думаю, для многих это будет в новинку. Смотрите, как приготовить пасту из морепродуктов с овощами, запеченную в духовом шкафу.
30 мин
Макароны и Паста Рецепт паста с морепродуктами
паста — 180 г; морепродукты — 220 г; помидоры черри — 6 шт.; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; корень сельдерея; масло оливковое — 30 мл; базилик — 10 г; соус соевый; морская соль; зелень; перец чили сушеный...
30 мин
Спасибо за рецепт пасты, получилось!