Лапша гречневая с овощами
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 195 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лапша гречневая — 100 г
- баклажан — 1 шт.
- цукини — 250 г
- перец болгарский — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- имбирь молотый — 1 г
- соус терияки — 30 мл
- соус соевый — 30 мл
- крахмал — 12 г
- масло рафинированное — 20 мл
- сахар коричневый — 8 г
Как приготовить
-
Отвариваем гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде пять-восемь минут. Откидываем на дуршлаг.
-
Нарезаем цукини, баклажан и морковь длинной тонкой соломкой. Измельчаем лук и чеснок.
-
Сильно разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем морковь. Обжариваем две минуты. Добавляем цукини, баклажаны, лук и чеснок. Обжариваем три-четыре минуты. Постоянно встряхиваем сковороду. Овощи должны оставаться хрустящими.
-
Соединяем соевый соус, крахмал и сахар. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем в сковороду лапшу. Добавляем имбирь. Вливаем соус терияки и соевый соус. Перемешиваем. Готовим еще две минуты. Соус должен загустеть и равномерно покрыть лапшу и овощи.
-
6. Подаем гречневую лапшу с овощами горячей. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.7 / 5
lopugye
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лапшу гречневую с овощами, но вышло вкусно!
arisha97
Очень популярно все расписано. Спасибо.
rimma
Посмотрите также на http://onthekitchen.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-so-svezhim-ogurtsom. Может заинтересует.
ureastuge1989
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лапша гречневая с овощами — это очень вкусно!
vidnichuk_70
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лапшой гречневой с овощами!
Спасибо Лютик за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
istasa
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
nyuta
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
nadya
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Волкодав Инга
Сделали, но еще не пробовали!!
Горячее Рецепт приготовления гречневой лапши с говядиной и овощами в соевом соусе
лапша гречневая — 150 г; говядина — 300 г; баклажан — 1 шт.; цукини — 130 г; перец болгарский — 1 шт.; соус соевый — 80 мл; соус чили сладкий — 40 мл; масло растительное...
30 мин
Горячее Как приготовить гречневую лапшу с грибами и морской капустой
Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только сухие грибы, их нужно предварительно замочить, затем процедить воду через ситечко и добавить ее в бульон.
30 мин
Горячее Гречневая лапша с креветками и овощами пошагово
Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.
20 мин
Горячее Рецепт гречневой лапши с курицей и овощами
Рецепт собы с курицей и овощами приятно разнообразит ваше меню.
30 мин
Спасибочки за вкусняшку