Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только сухие грибы, их нужно предварительно замочить, затем процедить воду через ситечко и добавить ее в бульон.
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Ингредиенты:
- гречневая лапша - 150 г
- капуста морская - 100 г
- грибы шиитаке - 1 горсть
- морковь - 1 шт.
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- лук зеленый - 2 стебля
- овощной бульон - 1 л
- соус соевый - 1 ст.л.
- мисо-паста - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Лапшу отваривать 3 минуты в горячей воде, затем откинуть в дуршлаг, промыть и вернуть в кастрюлю.
-
Морковь и корень имбиря почистить и натереть на крупной терке.
-
Мисо-пасту развести в овощном бульоне, добавить натертые морковь и имбирь и поставить на самый маленький огонь.
-
Грибы порезать, опустить в бульон и еще немного подержать на огне.
-
Прогретый бульон с грибами влить в кастрюлю с лапшой, добавить соевый соус и морскую капусту, все перемешать.
-
Зеленый лук мелко порубить.
-
Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленым луком.
Комментарии
3.9 / 5
itillilin2000
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
wungu
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Бондарь Вита
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
nandu
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
estossen
Hendai, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
latecraci
гречневую лапшу со свежим огурцом готовила, а гречневую лапшу с грибами и морской капустой еще нет. Надо попробовать.
Дана Борзенко
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
sasha
Надо попробовать
Люба Дербетова
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
antonina72
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
zina
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
erererasi
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Горячее Рецепт приготовления гречневой лапши с говядиной и овощами в соевом соусе
лапша гречневая — 150 г; говядина — 300 г; баклажан — 1 шт.; цукини — 130 г; перец болгарский — 1 шт.; соус соевый — 80 мл; соус чили сладкий — 40 мл; масло растительное...
30 мин
Горячее Как приготовить лапшу с белыми грибами в листьях лотоса
Рисовая лапша 70 г; Белые грибы 55 г; Яичный желток 2 шт.; Сухие листья лотоса 4 шт.; Подсолнечное масло 2 ч.л.; Мини кукуруза 3 шт.; Мини морковь 3 шт.; Мини спаржа 5 шт.; Темный соевый соус 20 мл; Ростки гороха маш 25 г; Бульон 100 мл; Кинза 2 стебля; Устричный соус 20 мл; Приправа Ведан 5 г...
35 мин
Горячее Гречневая лапша с креветками и овощами пошагово
Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.
20 мин
Горячее Рецепт гречневой лапши с курицей и овощами
Рецепт собы с курицей и овощами приятно разнообразит ваше меню.
30 мин
ДА!!! hendai, огромное спасибо, за рецепт гречневой лапши с грибами и морской капустой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.