Для любителей свиных котлет на косточке. Быстро, вкусно и просто.
Свиные котлеты с горчицей
Ингредиенты:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- лук-шалот - ½ шт.
- чеснок - 1 долька
- бренди - 2 ст.л.
- сливки - 1 стак.
- горчица дижонская - ¼ г
- петрушка - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- черный перец - по вкусу
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
-
Разогреть на сковороде большой олив. масло. Выложить свиные котлеты и обжарить 5 мин сторона. Снимем со сковороды и закроем фольгой. Сковороду очистим от лишнего.
-
Выложим сливочное масло. добавим лук и чеснок, мешаем 1 мин Как только пойдет аромат, снимаем с огня. Добавим бренди, затем сливки 1/2 стак или 1 стакан и горчица.
-
Вернем на огонь, как закипит, убавить огонь и вернуть свиные котлеты на сковороду. Обжариваем вместе несколько минут.
-
Подаем на стол со свежей петрушкой и эстрагоном. Приятного аппетита.
Комментарии
4.1 / 5
heshela
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Клементова Кристюша
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
nyuta
И как у тебя все получается??? Я пока пробую котлеты onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-nachinkoi приготовить.
Смолякова Ануля
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
dubina_97
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт котлеток!
sushu
Сделала котлетки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
pounde
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
sasha
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Бебешко Лана
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ashithed
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Дисней Женя
Обалденно:)
спасибо за идейку котлет.
Котлеты Рецепт приготовления свиных котлет в томатном соусе
Замечательные котлеты: очень сочные и очень вкусные. Вкус создают свиной фарш, приправы и томатный соус, в котором мы недолго тушим котлеты.
1 ч 5 мин
Котлеты Как приготовить котлеты из шампиньонов
шампиньоны 320 г; молоко коровье (0,5%) 80 мл; яйца куриные 2 шт.; лук 60 г; масло растительное 20 г; сметана (10%) 40 г; соль 2 г; перец черный (молотый) 1 г; мука 20 г...
20 мин
Котлеты Котлеты с начинкой пошагово
Мякоть свинины — 200 г; Говядина — 200 г; Луковица — 2 шт.; Яйца (зависит от количества котлет) — 3-5 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
20 мин
Котлеты Рецепт гороховых котлет
Горох лущеный 0 кг; Лук репчатый 1 головка; Мука 100 г; Чеснок 2 зубчика...
15 мин
Пойду готовить надеюсь получится!!!