Мясные котлеты с гречневыми хлопьями
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 800 г
- яйца куриные - 2 шт.
- чеснок - 3 стак.
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Отложить 3 ст. л. гречневых хлопьев, оставшиеся замочить в теплом молоке.
-
Лук и чеснок очистить и измельчить.
-
Добавить в фарш размоченные хлопья, лук, чеснок, яйца, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Поставить в холодильник на 30-40 мин
-
Из охлажденного фарша вылепить влажными руками котлетки диаметром приблизительно 6 см.
-
Обвалять их в отложенных гречневых хлопьях и обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
-
Уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 мин
Комментарии
4.3 / 5
Четверик Яся
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлетки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Крючкова Зина
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
anya
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/lenivye-myasnye-kotlety-na-protivne.
Дария Лейбман
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Леоникова Диана
Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ongangi
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
nyuta87
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Гурко Ксюха
Nordic, спасибо огромное за рецепт котлеток!
делаю уже 5-й раз!
Котлеты Рецепт приготовления мясных котлеток с морковью и сметаной, запеченные под сырной корочкой
Предлагаю для разнообразия вашего стола приготовить замечательные мясные котлетки со сметаной, запеченные под сырной корочкой. Котлетки получаются очень нежными, сочными и безумно вкусными с хрустящей сырной корочкой сверху. Подайте их с любым гарниром.
1 ч
Котлеты Как приготовить мясные котлеты запеченные с помидорами и луком в духовке
Предлагаю вам приготовить очень вкусные мясные котлеты запеченные с помидорами и луком в духовке. Такие котлеты получаются очень сочными благодаря овощам и подать их можно как горячую закуску или просто с любым гарниром. Советую!
2 ч
Котлеты Ленивые мясные котлеты на противне пошагово
#свинина/говядина 500 г; вода 100 мл; лук репчатый 3 головки; помидоры 2 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; перец черный молотый; масло сливочное; петрушка; мята; соль;
для соуса:
; вода 150 мл; томатная паста 1 ст.л.; петрушка; соль...
35 мин
Котлеты Рецепт рыбных котлет с овсяными хлопьями
Если вы никогда не пробовали рыбных котлет, приготовленных на основе овсяных хлопьев, рекомендую приготовить! Котлеты получаются очень нежными и сытными, к тому же, готовятся очень просто!
40 мин
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.