Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет, рецепты на ужин.
По этому рецепту вы сможете приготовить самые вкусные, воздушные гречаники с хрустящей корочкой. Порадуйте себя и близких этой вкуснятиной.
Гречаники
Ингредиенты:
- 2 стак. готовой гречневой каши (2/3 стак. сухой)
- 1 средний кабачок (не обязательно)
- 2 яйца
- 3,5 ст.л. муки
- 1 ч.л. паприки
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
- соль по вкусу
- + по желанию колбаса, сыр или грибы для начинки
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Заранее сварить гречневую кашу и дать ей остыть. Кабачок натереть на терке, сложить в марлю и отжать от лишней жидкости. Гречневую кашу пюрировать в блендере, соединить с кабачком, сырыми яйцами и перемешать.
-
В гречневую массу добавить муку, соль, перец и паприку. Снова тщательно перемешать. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и выложить туда несколько кругов из грчневой массы. Сверху положить кусочек колбасы, сыра или гриба (не обязательно).
-
Выложить на начинку еще столовую ложку гречневой массы. Жарить около 2 минут, затем перевернуть и прожарить гречневые оладьи с другой стороны до готовности (около 1-2 минут). Таким образом прожарить все тесто. Готовые гречаники подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
4.1 / 5
toucia
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Дядюра Таша
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
svetlana75
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Таня Мишинова
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
vareikina_78
Привет!
Я не ем котлеты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
svetlana75
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
edicou
Приготовила котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
loginocheva_87
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Котлеты Рецепт приготовления картофельных котлет с рисом и грецкими орехами
Для всех любителей простых и недорогих рецептов хочу предложить взять на заметку интересный способ, как приготовить картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами. Удивительное блюдо для всей семьи!
60 мин
Котлеты Как приготовить куриные котлеты с томатной подливкой
Котлеты, запеченные с подливой, отличаются особой сочностью.
20 мин
Котлеты Картофельные котлеты с яйцом пошагово
Прекрасная картошка как всегда спасает в любой непонятной ситуации! Когда не знаешь, что бы такого сытного сделать на ужин всей семье, то она незаменима. Да и готовить ее быстро и несложно.
60 мин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлеты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!