Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гуляша, вкусные рецепты.
Приготовь потрясающе вкусный гуляш с рассыпчатой гречкой!
Вроде бы простое блюдо, но приготовить можно по-разному. Если готовить по этому рецепту, гуляш получается очень вкусным, ароматным, мясо - мягкое и сочное. А гречка - всегда рассыпчатая, крупинка к крупинке. Гречка и мясо в томатном соусе - идеальное сочетание. Очень сытное и аппетитное блюдо!
Переберите и промойте гречку, выложите ее в кастрюлю и поставьте на огонь на 1-2 минуты.
Залейте гречку водой, чтобы ее уровень был выше крупы на 1,5 см.
Доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего добавьте соль. Пусть крупа покипит 3 минуты, выключите нагрев и закройте кастрюлю крышкой.
Помойте морковь, порежьте ее кружочками. Чищенный чеснок разрежьте на половинки, лук нарежьте мелкими кубиками.
И то, и другое мясо порежьте на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом (оливковым или любым другим).
В разогретое масло положите чеснок и веточку тимьяна. Оставьте на пару минут, затем чеснок уберите.
Выложите мясо в сковороду, посолите, обжарьте в течение 5 минут, не забывая перемешивать.
Добавьте морковь, перемешайте, обжаривайте 2 минуты.
Выложите лук, обжаривайте все вместе, помешивая, еще 2 минуты.
Добавьте воду, томаты в собственном соку, щепотку сахара. Тушите 7 минут.
Положите муку. Постоянно перемешивая, держите на огне 1 минуту.
В гречку добавьте сливочное масло, все перемешав.
Гречку разложите по порционным тарелкам, сверху выложите гуляш, украсьте веточкой тимьяна.
Блюдо подавайте к столу, пока не остыло. И приятного вам и вашим близким аппетита!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Рецепт гуляша с гречкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо soteseds
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Гуляш с гречкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гуляш с гречкой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
ДА!!! soteseds, огромное спасибо, за рецепт гуляша с гречкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Таким способом обязательно попробуем приготовить гуляш с гречкой! спасибо!
Обязательно сделаю гуляш с гречкой!!!
Ну, это было превосходно!
гуляш с гречкой вместе с пальцами едва не съела)
У меня гуляш с гречкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
soteseds, спасибо за рецептик гуляш с гречкой!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Soteseds!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Суп гуляш классический мы приготовим из филе говядины с большим количеством разнообразных овощей и специй. Такое первое блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда или сытного ужина. Готовится гуляш традиционно большими объемами, готового блюда обычно хватает на всю неделю. Процесс приготовления очень прост, особенно в домашних условиях. Прекрасно то, что можно варьировать количество овощей и специй, а также заменять ингредиенты любыми другими на свой вкус. Пошаговый рецепт венгерского гуляша с фото расскажет о самом классическом и повседневном варианте приготовления этого потрясающего нежного мясного супа. Очень большое значение в готовке блюда играют выбранные овощи: они придают бульону новые оттенки вкуса, делают его острее или, наоборот, слаще. Не меньшую роль играют и специи. Мы будем использовать стандартный набор: перец, соль и тмин. Это позволит нам сохранить оригинальный вкус каждого ингредиента. Небольшим секретом окажется и использование в процессе тушения кусочков сухого теста. Приступим к приготовлению.
140 мин
1 кг баранины без костей; 100г шпика; 2 луковицы среднего размера; 3 зубчика чеснока; 7 ст.л.оливкового масла; 200 мл мясного бульона; 200 мл сухого красного вина; 3 ст.л.томатной пасты; 1 щепотка корицы; 2 ст.л.муки; соль; свежемолотый черный перец...
1 ч 30 мин
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома.
120 мин
Гуляш из телятины готовится значительно быстрее, чем говяжий. Это красивое и яркое блюдо украсит любой стол как в праздники, так и в будни.
1 ч
Vkysno, spasibo.