Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Процесс приготовления этого сытного блюда совсем несложный, да и времени на подготовку уйдет немного.
Гуляш из свинины в духовке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 882 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная мякоть — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Мука — 1,5 ст.л.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Красное вино — 100 мл
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Чеснок в духовке — 1 Зубчик
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Сытное и вкусное блюдо гуляш. И, хотя по классическому рецепту гуляш готовят на костре и из говядины, я думаю, что гуляш приготовленный из свинины да в духовке, практически ничем не хуже. Попробуем?:) Я расскажу вам, как приготовить гуляш из свинины в духовке. Итак, приступим. 1. Мякоть свинины нарезаем небольшими кубиками и обваливаем в муке. Разогреваем на сковороде 2 ложки растительного масла и обжариваем мясо до румяной корочки. Выкладываем мясо в посуду, в которой будем готовить в духовке.
-
Чистим лук и чеснок. Лук нарезаем на полу кольца, чеснок измельчаем. Добавляем на сковороду, на которой жарилось мясо, ложку растительного масла и обжариваем лук с чесноком минут 3-4 затем перекладываем к мясу. 3. Чистим картошку, у перца удаляем сердцевину с семенами. Помидоры и картошку нарезаем небольшими кубиками, перец нарезаем соломкой и выкладываем овощи к мясу. 4. Наливаем к будущему гуляшу вино и пол стакана воды или бульона, добавляем соль и специи. 5. Закрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В середине процесса можно перемешать гуляш. Вот и все, пора к столу:)
Видео
Комментарии
3.9 / 5
Новосельцева Асия
Гуляш из свинины в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
evgeniya93
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Батючок Галка
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Бутелько Ника
Ksyukha, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Женя Батючок
А я рискнула приготовить суп-гуляш бограч для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Хазова Ксюша
Ksyukha, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
estossen
Старый добрый рецепт.
lerad
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
eromruti
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
asino
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
masha79
Мой любимый человек очень любит гуляш из свинины в духовке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
kruglikova_94
Так и хочется приготовить!
vidnichuk_70
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Болсуновская Инга
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гуляш из свинины в духовке
oderi
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
pinaeva_78
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
zhenya78
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гуляш из свинины в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Гуляш Рецепт приготовления гуляша из свинины с болгарским перцем
Мало времени на готовку? Значит Вам пригодится этот несложный рецепт! Дорогие хозяйки, предлагаю вам еще один простой кулинарный рецепт для микроволновки. Моя записная книжка часто выручает меня, когда времени в обрез, а семью накормить все-равно нужно. В морозилке у меня всегда есть замороженное мясо. Пока моя большая семья собирается за столом, я успею приготовить вкусный и сытный ужин на скорую руку.
25 мин
Гуляш Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке
Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке, идеальное блюдо на обед или ужин.
2 ч 10 мин
Гуляш Гуляш классический из свинины пошагово
Сытный и пикантный венгерский гуляш с сочной свининой и специями - никто не сможет устоять перед таким блюдом! Рекомендую всем, кто ценит вкусные мясные блюда рецепт гуляша классического из свинины!
120 мин
Гуляш Рецепт гуляша из свинины с помидорами
Нежное свиное мясо в густой подливе - отличное блюдо для обеда или ужина. Благодаря помидорам, мясо становится нежнее и сочнее.
90 мин
Спасибо ksyukha, очень часто пользуюсь этим сайтом.