Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов, рецепты в духовке.
Это блюдо прижилось во многих семьях. Когда зимой вы ломаете голову, чтобы такого приготовить семье на ужин, то попробуйте запечь в духовом шкафу картошку с ароматными грибами.
Вешенки с картошкой в духовке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 450 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 кг
- Вешенки — 0,5 кг
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
- Твердый сыр — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Черный перец, соль — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Лук порубите на мелкие кубики. В сковороде распустите кусочек сливочного масла. Поджарьте лучок до золотистого оттенка, пока он не станет мягким.
-
Замочите вешенки в воде, промойте и почистите их. Порежьте грибы на крупные куски. Добавьте к луку и обжаривайте, пока грибы не пустят свой сок, а жидкость не испарится.
-
Возьмите любую жаропрочную посуду. Очистите и помойте картошку. Нарежьте ее кружочками и выложите не дно жаропрочной посуды. Посолите и поперчите.
-
Сверху на картофель выложите обжаренные грибы с луком. Затем хорошенько намажьте все сверху сметаной. Натрите сыр на терке и притрусите ним сметану.
-
Запекайте картофель с грибами в духовом шкафу на протяжение сорока минут. После того, как на сыре образуется хрустящая корочка и он хорошенько зарумянится, блюдо можно разделить на порции и подавать к столу.
На заметку:
Если вас интересует вопрос, как приготовить вешенки с картошкой в духовке, то в этом рецепте вы найдете на него ответ. Простое и сытное блюдо украсит ваш стол. При желании, вы можете заменить сметану на майонез и добавить к картофелю и грибам немного зелени.
Видео
Комментарии
4.4 / 5
cofitedri
Когда делала вешенок с картошкой в духовке и не сомневалась, что получится вкусно!
vera98
Это мой самый любимый рецепт вешенок с картошкой в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
kalpina_87
Софья, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вешенок с картошкой в духовке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
nastenok
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вешенок с картошкой в духовке ещё не пробовала:D
grigoreva_88
Спасибо большое за рецепт, Софья.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
adamenko_87
Вешенки с картошкой в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
hatofesi
Ну, это было превосходно!
вешенок с картошкой в духовке вместе с пальцами едва не съела)
acouc
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
elsed
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
antonina72
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Кира Плесанова
Софья, я всегда доверяю твоим рецептам!
entupe
Бесподобный рецепт вешенок с картошкой в духовке!!!
Все получилось, спасибо, Софья!!!
ardepri
Супер задумка - буду заглядывать!
masha76
Блюдо просто супер, готовила вешенок с картошкой в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Галя Дмитриенко
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
inna93
И это вправду весьма необычный рецепт.
hatofesi
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
tsvetkova_94
ОЧ вкусно получилось)
margo
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Софья
Грибы Рецепт приготовления вешенок жаренных со сладким перцем
Грибы вешенка круглый год доступна в магазине. С вешенками можно приготовить любое грибное блюдо. За нежный оригинальный вкус вешенки называют устричными грибами.
30 мин
Грибы Как приготовить вешенок жареных с луком и сметаной
Из рецепта вы узнаете, как приготовить вешенки жареные с луком и сметаной. Сочное, вкусное и при этом легкое в приготовлении блюдо станет настоящим хитом, идеально дополнив любой гарнир или салат!
40 мин
Грибы Грибы фаршированные в духовке пошагово
Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде.
30 мин
Грибы Рецепт шампиньонов с сыром в духовке
Шампиньоны 10 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка 50 г; Соль по вкусу; Лимонный сок 1 столовая ложка; Оливковое масло 3 столовые ложки; Твердый сыр 30 г...
1 ч 10 мин
Как же всё у тебя аппетитно!!!