Тушеные грибы в красном вине по-бургундски
Ингредиенты:
- Свежие грибы 1,799 кг
- Сливочное масло 360 г
- Красное сухое вино 1 л
- Вустерширский соус 2 столовые ложки
- Семена укропа 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Вода 2 стак.
- Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.
- Говяжий бульонный кубик 3 шт.
- Куриный бульонный кубик 3 шт.
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Барный набор
Как приготовить
-
В большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте очищенные и хорошо промытые грибы. Влейте воду и доведите до кипения.
-
Затем добавьте вино, ворчестерский соус, семена укропа, черный перец, чеснок и раскрошенные бульонные кубики. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 часов.
-
Затем откройте крышку и тушите еще 4 часа. Посолите по вкусу.
Комментарии
3.7 / 5
galya80
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
angouc
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
schyogoleva_98
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Бутелько Ника
Как вкусно! Я полюбила тушеные грибы в красном вине по-бургундски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вика Рокоссовская
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тушеные грибы в красном вине по-бургундски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tengurori1975)))))
Анна Гурко
Не рецепт, а песня!!!
ralang1986
У меня мама так готовила тушеные грибы в красном вине по-бургундски, а я люблю http://onthekitchen.ru/goryachee/griby/griby-na-mangale.
Грибы Рецепт приготовления грибов тушеных в сметане на сковороде
Как приготовить грибы тушеные в сметане на сковороде: изменение порций, фото пошагово, персональная кулинарная книга, похожие подборки блюд, учет калорий
30 мин
Грибы Как приготовить тушеные подберезовики
Вкус лесных грибов несравним ни с каким блюдом. Я предлагаю классический рецепт тушеных подберезовиков в домашних условиях. Обратите внимание на него и попробуйте побаловать своих домашних.
120 мин
Грибы Рецепт фаршированных грибов
Шампиньоны 20 шт.; Творожный сыр 240 г; Чеснок 7 г; Тимьян по вкусу; Сыр 100 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль по вкусу...
25 мин
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)