Пряные шампиньоны под водочку

atioto

автор atioto

19 отзывов
Рецепт пряных шампиньонов под водочку
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 276 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов,  простые рецепты.

Завтра гости? Подготовьтесь! Как правило, в магазинных грибах много уксуса и соли, а к водочке грибочки незаменимы! Поэтому предлагаю такой вариант.

Ингредиенты:

  • чеснок - 6 стак.
  • лимоны - 2 шт.
  • петрушка - ½ пучка
  • соль - 2 ч.л.
  • перец черный - 2 ч.л.
  • тархун - по вкусу

Как приготовить

  1. Чеснок разрезать вдоль надвое. В сотейнике разогреть масло (идеально брать оливковое масло "экстра вирджин" - на бутылке так и пишут, но оно дорогое, поэтому можно использовать обычное, но максимально рафинированное), положить к нему чеснок и на маленьком огне хорошо его нагреть.

  2. Грибы почистите или протрите тряпочкой. Если грибы крупные разрежьте их пополам или на 4 части в зависимости от размера. Выложите в масло с чесноком и сразу выключите огонь. Оставьте на плите до полного остывания. Затем переложите в емкость с герметичной крышкой.

  3. У тархуна общипайте листочки, а у петрушки отрежьте ножки под самыми листиками. Стебли помните-потрите пальцами, свяжите ниткой и положите к грибам. Листочки мелко нарежьте и туда же. Добавьте остальные специи (перец и паприку), выдавите из лимонов сок, перемешайте, закупорьте и уберите на низ холодильника на сутки. Но не храните дольше 10 дней.

Комментарии

4.8 / 5
yeleonora92
yeleonora92

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

evenko_71
evenko_71

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Марианна Сахаровских
Марианна Сахаровских

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Алена Рожок
Алена Рожок

Спасибо за рецепт!
теперь пряные шампиньоны под водочку -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

liyazeva_85
liyazeva_85

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

lyudmila
lyudmila

Может пригодится кому рецептик шампиньонов под соусом. Просто и быстро.

Феник Алиса
Феник Алиса

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

latenko_76
latenko_76

Приготовила пряные шампиньоны под водочку-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

diana97
diana97

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

huclo
huclo

Atioto, спасибо огромное за рецепт пряных шампиньонов под водочку!
делаю уже 5-й раз!

Луиза Банани
Луиза Банани

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

nadya
nadya

УУУХХХ вот это пряные шампиньоны под водочку.
Супперрр…спасибо…

mungieva_73
mungieva_73

Atioto, это просто волшебный рецепт пряных шампиньонов под водочку!

Полина Явлошевич
Полина Явлошевич

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

huclo
huclo

Я теперь просто обязана приготовить пряные шампиньоны под водочку

ideni1975
ideni1975

Спасибо! Люблю пряные шампиньоны под водочку!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Галка Хомяк
Галка Хомяк

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

ardepri
ardepri

Atioto, спасибо за рецепт пряных шампиньонов под водочку!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Рецепт Фаршированных шампиньонов Шик
Грибы Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов шик

Очень вкусная закуска, которая никого не оставляет равнодушным и мгновенно улетает со стола. При этом способе фарширования используются все части гриба, что делает производство безотходным Настоятельно рекомендую ка для праздничного стола, так и как возможность разнообразить поовседневное меню

1 ч

Рецепт Шампиньонов в мультиварке
Грибы Как приготовить шампиньоны в мультиварке

куриное филе 350 г; шампиньоны 300 г; сметана 200 г; репчатый лук 150 г; подсолнечное масло 60 г; пшеничная мука 30 г; укроп 1 пучок; соль и специи для курицы по вкусу; консервированные шампиньоны 200 г; копченая куриная грудка 200 г; твердый сыр 200 г; яйца куриные 5 шт.; сметана 120 г; пшеничная мука 120 г; панировочные сухари 60 г; растительное масло 30 г; зеленый лук 30 г; соль и молотый перец по вкусу....

40 мин

Рецепт Шампиньонов с черносливом
Грибы Шампиньоны с черносливом пошагово

Невероятно аппетитно, вкусно и просто! Гости обалдеют! Просто и вкусно! кулинарный журнал

1 ч

Рецепт Шампиньонов по-посольски
Грибы Рецепт шампиньонов по-посольски

вода — 120 мл; масло растительное — 30 мл; соус соевый — 15 мл; шампиньоны — 500 г; черный перец; соль...

20 мин