Королевские шампиньоны в соевом соусе

Рецепт королевских шампиньонов в соевом соусе
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 622 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • Отрежьте ножки от шляпок, посолите их и обжарьте на растительном масле. Выложите заготовки на пергамент
  • Измельчите чеснок, зелень и ножки грибов. Жарьте продукты 1 мин в той же сковороде
  • Нарежьте сыр ломтиками, положите их на грибные шляпки. Выложите сверху зелень с чесноком
  • Запекайте заготовки в разогретой до 175 С духовке 15 мин
  • стейки семги 2 шт.
  • шампиньоны 4 шт.
  • картофель 2 шт.
  • соевый соус 120 мл
  • лимон 1 шт.
  • приправа для рыбы 30 г
  • розмарин и белый перец по вкусу
  • шампиньоны 600 г
  • куриный бульон 500 г
  • сливки 20% - 200 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • мука 60 г
  • подсолнечное масло 60 г
  • сливочное масло 20 г
  • соль и перец по вкусу
  • коричневый цвет шляпки
  • плотная мясистая мякоть
  • ярко выраженный вкус и аромат лесных грибов.

Как приготовить

  1. Смешайте соевый соус с приправой и специями. Натрите стейки маринадом, оставьте их в холодильнике на 1 ч.

  2. Нарежьте картошку кружочками, а грибы ломтиками.

  3. Положите на 2 листа фольги подготовленные овощи и шампиньоны. Положите на них рыбу и полейте ее лимонным соком.

  4. Заверните заготовки в фольгу и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 25 мин Также блюдо можно запечь на гриле над горячими углями.

  5. Нарежьте грибы и лук кубиками, обжарьте их до готовности. Добавьте соль и перец.

  6. Залейте продукты 150 г бульона, измельчите их блендером.

  7. Обжарьте в кастрюле муку на сливочном масле. Положите грибы и влейте оставшийся бульон.

  8. Вскипятите суп, варите его 7 мин Влейте сливки и готовьте его еще5 мин

На заметку:

  • Королевские шампиньоны отличаются насыщенным грибным вкусом и ароматом. Они хорошо сочетаются с рыбой, мясом и сыром.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит королевские шампиньоны в соевом соусе.

svetlana75
svetlana75

Очень понравился этот рецепт королевских шампиньонов в соевом соусе.

buksha_70
buksha_70

Спасибо за шедевры!!!

Алена Рожок
Алена Рожок

Да королевские шампиньоны в соевом соусе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать королевские шампиньоны в соевом соусе постоянно.

Наталья Ириша
Наталья Ириша

Девочки, любительницы королевских шампиньонов в соевом соусе, можно еще приготовить шампиньоны в сметанном соусе.

pontunde
pontunde

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

gashkova_93
gashkova_93

А реально это кто-нибудь готовил?

Алена Рожок
Алена Рожок

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ruzmanova_88
ruzmanova_88

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали королевские шампиньоны в соевом соусе. Спасибо за рецепт!

sowouns
sowouns

Прекрасный рецепт!
Лучше делать королевские шампиньоны в соевом соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

idlollum
idlollum

Вкуснятина неописуемая!!!

Рецепт Фаршированных шампиньонов Шик
Грибы Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов шик

Очень вкусная закуска, которая никого не оставляет равнодушным и мгновенно улетает со стола. При этом способе фарширования используются все части гриба, что делает производство безотходным Настоятельно рекомендую ка для праздничного стола, так и как возможность разнообразить поовседневное меню

1 ч

Рецепт Шампиньонов в сметанном соусе
Грибы Как приготовить шампиньоны в сметанном соусе

Наверное, шампиньоны в сметане - самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку - и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой ;)

30 мин

Рецепт Шампиньонов в микроволновке
Грибы Шампиньоны в микроволновке пошагово

Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад

20 мин

Рецепт Шампиньонов в панировке
Грибы Рецепт шампиньонов в панировке

Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство!

30 мин